Ciasteczka twarogowe z piekarnika – 4 smaczne i szybkie przepisy

Ciastka twarogowe “Gęsie łapki”

Te niezwykle delikatne herbatniki z twarożkiem są chrupiące na zewnątrz i miękkie, łuszczące się w środku. Jeśli chodzi o twarożek, wcale go nie odczuwa się. Koniecznie spróbuj tego pysznego przysmaku.

Ciasteczka z kurzych łapek

Składniki:

  • Masło – 100 g.
  • Twarożek – 200 g.
  • Mąka – 150 g.
  • Cukier waniliowy – 5 g.
  • Proszek do pieczenia – 5 g.
  • Cukier – 4 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Włóż zmiękczone masło do głębokiej miski i dodaj twarożek. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiel wszystko dobrze, aż do uzyskania jednorodnej masy powietrza. Jeśli nie ma blendera, twaróg można przecierać przez sito, a następnie wymieszać z masłem. Nie zaleca się mieszania twarogu z masłem tylko łyżką, to zrujnuje strukturę ciastka i okaże się z ziarnami.

posiekać twarożek

2. Tutaj przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia przez sito. Ugniataj ciasto rękoma, aż będzie miękkie, ale nie klei się do rąk. Gotowe ciasto formujemy w kulkę, wkładamy do torby i wkładamy do lodówki na pół godziny.

zagnieść ciasto twarogowe

3. Po 30 minutach posyp powierzchnię stołu mąką. Podziel ciasto na pół, tymczasowo włóż jedną część do lodówki, aby się nie stopiło. Drugi kawałek rozwałkować na grubość 3-5 milimetrów.

ciasto rozwałkować wałkiem

4. Następnie za pomocą szklanki lub kubka wycinamy przyszłe puste miejsca na ciasteczka. Zalecana średnica półfabrykatów to 8-10 centymetrów, jeśli zmniejszysz, ciasteczka będą bardzo małe.

wyciąć okrągłe wykroje

5. Wymieszaj cukier i cukier waniliowy w osobnej misce. Teraz każde koło musi być zanurzone w cukrze z jednej strony i zwinięte na pół, stroną z cukrem do wewnątrz.

Ciasteczka twarogowe z piekarnika - 4 smaczne i szybkie przepisy

6. Zanurz powstałe półkole z jednej strony, a także dodaj cukier do środka.

Ciasteczka twarogowe z piekarnika - 4 smaczne i szybkie przepisy

7. Ponownie zanurz przedmiot w cukrze w ten sam sposób, z jednej strony. Naczynie do pieczenia przykryj papierem do pieczenia i cienko posmaruj masłem. Umieść przyszłe ciasteczka na blasze do pieczenia stroną z cukrem do góry.

połóż ciasteczka na blasze do pieczenia

8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz na złoty kolor przez 10-15 minut. Nie zaleca się pieczenia ciasteczek francuskich w niższej temperaturze.

nadzienie ciastek twarogowych

Miękkie ciasteczka z twarogiem w piekarniku – łatwy przepis

Przepis na miękkie, delikatne i bardzo smaczne ciasteczka twarogowe z lekką cytrynową kwaskowatością.

miękkie ciasteczka twarogowe

Składniki:

Dla testu:

  • Masło (miękkie) – 100 g.
  • Twarożek – 200 g.
  • Cukier – 100 g.
  • Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
  • Szczypta soli.
  • Żółtka – 4 szt.
  • Miód – 1 łyżka. l.
  • Mąka – 210 g.
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Do glazury:

  • Cukier puder – 65 g.
  • Sok z cytryny – 3 łyżeczki
  • Woda w razie potrzeby.

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz mąki i proszku do pieczenia. Ubij miksturę blenderem, aż będzie gładka.

Ciasteczka twarogowe z piekarnika - 4 smaczne i szybkie przepisy

2. Teraz trzeba przesiać mąkę do mieszanki i dodać proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, aż będzie miękkie, jednorodne. Gotowe ciasto zawijamy w folię foliową, wkładamy do lodówki na 20-30 minut.

Ciasteczka twarogowe z piekarnika - 4 smaczne i szybkie przepisy

3. Po tym czasie uformuj z ciasta małe kulki.

formować kulki

4. Lekko rozwałkuj kulkę do wymaganej grubości, w moim przypadku jest to 2-3 centymetry.

Ciasteczka twarogowe z piekarnika - 4 smaczne i szybkie przepisy

5. Połóż ciasto na blasze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut.

6. Przygotuj lukier. W misce wymieszaj cukier puder i sok z cytryny. Powinieneś dostać lepką, lepką krówkę. W razie potrzeby dolej trochę wody.

glazura cytrynowa

7. Udekoruj gotowe gorące herbatniki lukrem cytrynowym lub białą czekoladą. Smacznego!

Ciasteczka twarogowe z piekarnika - 4 smaczne i szybkie przepisy

Bezcukrowe dietetyczne herbatniki twarogowe z owocami

Pyszny i łatwy przepis na twarogowe ciasteczka PP dla tych, którzy boją się przytyć. Koniecznie je wypróbuj, ponieważ spodobają się nie tylko Twojej rodzinie, ale także Twojej sylwetce.

Dietetyczne ciasteczka twarogowe z jabłkami

Składniki:

  • Miękki twarożek – 250 g.
  • Płatki owsiane – 100 g.
  • Miód – 2 łyżeczki
  • Sok z cytryny – 2 łyżki l.
  • Banan (duży) – 1 szt.
  • Jabłko (duże) – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Najpierw zmiel płatki owsiane w blenderze.

zmiel płatki owsiane

2. Do miksera do płatków dodać twarożek, sok z cytryny, miód i wszystko zmielić na gładką masę. Następnie umieść masę owsianą i twarogową na talerzu, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 40 minut, aby płatki owsiane trochę puchły.

Ciasteczka twarogowe z piekarnika - 4 smaczne i szybkie przepisy

3. Jabłka obrać, nasiona i natrzeć na grubej tarce. Zmiel banana w blenderze. Po 40 minutach dodaj przygotowane owoce do masy twarogowej. Wszystko dokładnie wymieszaj.

dodaj starte jabłka

4. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Na foremkę rozprowadzamy jedną łyżkę masy twarogowej i łyżką delikatnie formujemy okrągłe ciasteczka. Blachę do pieczenia z ciasteczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.

Ciasteczka twarogowe z piekarnika - 4 smaczne i szybkie przepisy

5. Po upieczeniu, aby ciasteczka nie pękły, pozwól im lekko ostygnąć. Następnie zdejmij z blachy do pieczenia, przełóż na talerz i ciesz się pysznymi, aromatycznymi wypiekami.

Domowe ciasteczka z twarogiem – przepis wideo

Prosty przepis na ciasteczka z twarożkiem, które z pewnością pokochają Twoje dzieci. Przygotuj się szybko i łatwo.

Składniki:

  • Masło – 100 g.
  • Twarożek – 200 g.
  • Cukier – 2 łyżki. l.
  • Mąka – 200 g.
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
  • Sól – 0,3 łyżeczki
  • Wanilina do smaku.

Amelia Dąbrowski

Redaktor

Rate author
Najlepszy poradnik ogrodniczy