Dietetyczne ciasto marchewkowe bez mąki i cukru

To dietetyczne ciasto marchewkowe zostało stworzone specjalnie dla tych, którzy chcą czegoś innego. Po spróbowaniu nie zawiedziesz się, ponieważ okazuje się, że jest soczysty, a smak marchewki w ogóle nie jest w nim wyczuwalny. Przepis zawiera tylko zdrowe składniki i nie zawiera niezdrowych tłuszczów, mąki pszennej czy cukru.

Wartość energetyczna na 100 gramów:

Zawartość kalorii 137,3
Wiewiórki 15,5
Tłuszcze 3,5
Węglowodany 11.1

Składniki:

  • Jajka – 4 szt.
  • Marchewki – 3 szt.
  • Białko – 4 łyżki l.
  • Skrobia kukurydziana – 2 łyżki l.
  • Gluten pszenny – 2 łyżki. l.
  • Otręby owsiane – 3 łyżki l.
  • Twarożek beztłuszczowy miękki – 300 g.
  • Wanilina, słodzik – do smaku
  • Sezam – do dekoracji

Przygotowanie:

1. Najpierw oczyść i drobno zetrzyj marchewki.

zetrzeć marchewki

2. Następnie oddzielamy białka od żółtek. Dodaj dwa żółtka do startej marchewki. Dodaj tam resztę suchych składników, a także substytut cukru i wanilinę do smaku. Mieszaj mieszaninę do uzyskania jednorodnej gęstej masy.

Dietetyczne ciasto marchewkowe bez mąki i cukru

3. Teraz ubij białka na mocne szczyty z dodatkiem dwóch łyżek słodzika.

pokonać białych

4. Następnie połącz mieszankę marchwi z ubitymi białkami jajek. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby białka nie opadły.

Dietetyczne ciasto marchewkowe bez mąki i cukru

5. Otrzymane ciasto włożyć do trzech silikonowych form do pieczenia. Wysyłamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 150 stopni.

włożyć ciasto do foremek

6. Do kremu wymieszaj miękki beztłuszczowy twarożek z wanilią i słodzikiem.

7. Nasmaruj gotowe schłodzone ciasta kremem twarogowym, układając jeden na drugim.

posmaruj ciastka biszkoptem

8. Boki ciasta posyp sezamem, na wierzch jagodami. Ciasto wysyłamy do zaparzenia w lodówce na 5 godzin i możesz je podawać. Smacznego!


Amelia Dąbrowski
Redaktor
Rate author
Najlepszy poradnik ogrodniczy