Pomidor jest szeroko rozpowszechniony i popularny na całym świecie. Wartość rośliny tkwi w owocach używanych do przyrządzania różnych ciekawych potraw. W tym celu zawsze chcesz mieć własny produkt domowy, a nie zakupiony.
Współczesnym ogrodnikom dość trudno jest dokonać wyboru, ponieważ istnieje wiele różnych odmian kultury. Wyróżniają się odpornością na szkodniki i owrzodzenia, produktywnością, wyglądem i smakiem owoców.
Informacje o kulturze
Pomidory to najczęściej jednoroczne rośliny zielne. Należą do rodzaju Nightshade, rodziny Nightshade. Zasadniczo roślina uprawiana jest jako warzywo. Owoce pomidorów to jagody i nazywane są pomidorami. Nazwę owocu przetłumaczono z języka włoskiego jako złote jabłko. Za ojczyznę uważa się Amerykę Południową, w której nadal można spotkać gatunki dzikie i półkultywne.
Sadzenie pomidorów
Przede wszystkim pomidory trafiły do Hiszpanii, Portugalii, Włoch i Francji w połowie XVI wieku. Początkowo owoce kultury należały do trujących i niejadalnych produktów, a sama roślina była rzadką ozdobą. Około 1692 roku w książkach kucharskich Neapolu zaczęły pojawiać się pierwsze pyszne przepisy na pomidory. W państwie rosyjskim kultura pojawiła się dopiero w XVIII wieku, a następnie jako roślina ozdobna, ponieważ pomidory nie dojrzewały w pełni. Jako produkt spożywczy dla kraju i świata kulturę pokazał agronom – naukowiec A.Bołotow, któremu udało się doprowadzić do dojrzewania pomidorów.
Przydatne właściwości owoców
Pomidory są cenione ze względu na swoje właściwości dietetyczne, niepowtarzalny smak i korzystny skład odżywczy. Wartość energetyczna dojrzałego pomidora wynosi 19 kcal.
Przydatne właściwości owoców
Cukier naturalny – od 1,5 do 6% masy owocu;
Pomidory są również bogate w karotenoidy, witaminy z grupy B, kwas foliowy i askorbinowy, cytrynowy, jabłkowy, szczawiowy, winowy, bursztynowy. Stwierdzono wysoką zawartość kwasów tłuszczowych i fenolokarboksylowych o dużej masie cząsteczkowej. Dodatkowo zawiera antocyjany, stearynę, saponiny triterpenowe, kwas abscysynowy i cholinę. Tak bogata, dobroczynna kompozycja pomidorów pomaga obniżyć poziom cholesterolu w organizmie, zapobiega przerostowi tłuszczu w wątrobie, zwiększa produkcję hemoglobiny oraz wzmacnia funkcje ochronne organizmu. Obecność żelaza w pomidorach sprawia, że są przydatne dla osób z problemami sercowo-naczyniowymi i osób cierpiących na anemię.
Różnorodność odmian i cech
W zależności od rodzaju wzrostu krzewów występują deterministyczne (średnie) i nieokreślone (wysokie). Mogą występować orientacje wczesnego, średniego i późnego dojrzewania. Pierwszy gatunek ma łodygę, pędy przestają rosnąć, gdy na jednej łodydze pojawi się od 2 do 6 szczotek. Każdy pęd i łodyga kończą się chwostami kwiatowymi. Pasierbowie są przywiązani do dolnych części łodyg. Średnio wysokość krzewów może wynosić od 60 do 180 cm.
Odmiany pomidorów
Drugi typ charakteryzuje się nieograniczonym wzrostem gałęzi. Długość wysokich roślin wynosi od 2 m. Na końcu łodygi zawsze znajduje się szczotka kwiatowa. Rośliny tego gatunku różnią się od roślin średniej wielkości niskim współczynnikiem kwitnienia i jajnikami owocowymi. Rośliny o dużych owocach są często nieokreślone.
Można rozważyć popularnych przedstawicieli gatunku:
Łapa niedźwiedzia jest uważana za odmianę pomidora o wysokiej wydajności. Waga jednego pomidora może osiągnąć 800 g; De Barao jest uważany za materiał do sadzenia w szklarni i do sadzenia w otwartym terenie. Waga pomidorów może osiągnąć 300 g, skórka jest cienka; serce wołowe wyróżnia się słodkim i soczystym miąższem, waga pomidorów może wahać się od 150 do 500 g.
Istnieją również odmiany pomidorów według metody użycia: do konserw, do soku pomidorowego, sałatki. Kultura należy do ciepłolubnych. Uważa się, że reżim temperaturowy w zakresie 22-25 stopni jest korzystny dla owocowania, wzrostu i rozwoju. Jeśli temperatura spadnie poniżej 10 stopni, dojrzewanie pyłku w zakwitach ustaje, niezapłodnione jajniki po chwili po prostu odpadają.
Popularne odmiany pomidorów
Rośliny nie lubią silnie nawilżonego powietrza, ale uprawa owoców wymaga dużej ilości wody do odżywienia systemu korzeniowego. Krzewy pomidorów są wymagające pod względem oświetlenia – jego brak hamuje wzrost, powoduje bladość części liściastej i opadanie pąków. Sadzonki zaczynają sięgać po źródło światła, w celu zwiększenia produktywności można je uzupełniać.
Kiedy lepiej sadzić pomidory
Dziś każdy ogrodnik wie, że długi i pracochłonny okres mija od kiełkowania nasion do zbioru pierwszych plonów. W końcu konieczne jest nie tylko zasianie nasion, ale także podlewanie, nawożenie i spryskiwanie. Istnieją cechy sadzenia materiału siewnego, jego uprawy i odpowiedniej pielęgnacji.
Okres przenoszenia, który przypada na koniec lutego – marzec, uważany jest za idealny czas na przygotowanie nasion, a mianowicie:
Zdobądź pojemniki, w których możesz zasadzić materiał; Określ i kup swoją ulubioną odmianę warzyw.
Uwaga! Przy wyborze okresu wysiewu sadzonek należy koniecznie wziąć pod uwagę cechy odmianowe i klimat obszaru.
Daty dojrzewania na podstawie odmiany
Aby uzyskać oczekiwane zbiory, każdy ogrodnik musi zbadać wszystkie niuanse i osobliwości sadzenia i uprawy wybranych odmian. Nie ma potrzeby skupiania uwagi i ograniczania się do instrukcji zapisanych na opakowaniach. Wynika to z faktu, że wskazane są terminy na opakowaniach, koncentrując się na krajach Europy Środkowej, które różnią się od strefami klimatycznymi.
Kiedy lepiej sadzić sadzonki
W tej chwili możesz sadzić pomidory, koncentrując się na różnorodności:
Od 20 lutego do 10 marca to okres sprzyjający sadzeniu odmian wysokich; 10-22 marca to najlepszy okres do sadzenia odmian wczesnych i średnio dojrzewających; kwiecień to czas siewu ultra wczesnych pomidorów cherry; koniec lutego to okres odpowiedni do sadzenia odmiany późno dojrzewające.
Aby samodzielnie wybrać datę sadzenia sadzonek dowolnych odmian, musisz dokładnie wiedzieć, ile czasu musi upłynąć, zanim pojawią się sadzonki, a nadejdzie czas na przeszczepienie ich na otwartą glebę.
Nasiona kiełkują po tygodniu. Następnie sadzonki zakorzenią się w kolejnych 3 dniach. Generalnie odmiany wczesne i hybrydowe potrzebują na dojrzewanie 110 dni, co oznacza, że materiał do sadzenia należy rozpocząć już na początku kwietnia. W takich warunkach w czerwcu będzie można przesadzić sadzonki do szklarni, aw lipcu zebrać pierwszy plon.
Sadzenie sadzonek w szklarni
Od końca lutego do pierwszych dni marca zaczynają się korzystne dni do sadzenia pomidora w szklarni z poliwęglanu i szkła. Pomidory sadzi się pod folią około 10 dni później. Po około 2 miesiącach sadzonki można przesadzić do otwartej gleby. Do tego okresu dodaje się kolejne 7 dni na aklimatyzację po nurkowaniu i wejściu w ziemię.
Kalendarz księżycowy
Często można usłyszeć, że ogrodnicy polegają na księżycu do sadzenia nasion. Stosunek do tej metody jest niejednoznaczny. Niektórzy czekają na nadejście sprzyjających dni, dla innych nie ma znaczenia, kiedy wylądować. Każdy z nich ma prawo do swojej opinii. Jednak ci, którzy wierzą w cudowną moc księżyca, zastanów się, kiedy zgodnie z kalendarzem księżycowym można sadzić pomidory, aby uzyskać zdrową i silną roślinę.
Podstawowa zasada tej metody zawsze była i będzie taka: rośliny rosnące nad powierzchnią gleby należy sadzić tylko podczas wschodzącego księżyca, sadzić materiał pod ziemią, trzeba skupić się na księżycu, który się zmniejsza. Podczas nowiu i pełni księżyca nie tylko nie da się niczego zasadzić, lepiej w ogóle nie dotykać roślin.
Kalendarz księżycowy
Najlepiej nurkować i lądować, gdy Księżyc jest w Byku, Wadze i Koziorożcu.
W 2019 roku należy spodziewać się wschodzącego księżyca:
Aby sadzić nasiona do kiełkowania, musisz znać malejące dni miesiąca:
Przed sadzeniem nasiona należy moczyć w wodzie przez co najmniej jeden dzień.
Przed sadzeniem nasiona należy namoczyć w wodzie
Dni są uważane za idealne do siewu, nurkowania i przesadzania pomidorów, ze szczególnym uwzględnieniem księżyca:
Dogodne dni do sadzenia pomidorów w maju w stałym miejscu – 18, 19, 24-26 miesiąca. Jednocześnie sadzenie pomidorów w maju zgodnie z kalendarzem księżycowym odbywa się tylko pod warunkiem, że w momencie przesadzania sadzonki muszą mieć co najmniej 35 centymetrów wysokości.
Sadzonki warzyw w zimnych regionach
W regionach o surowym klimacie, takich jak region moskiewski, Ural i Syberia, sadzi się sadzonki, koncentrując się na lokalnych warunkach pogodowych i warunkach:
Region moskiewski zaczyna aktywnie przygotowywać nasiona do sadzenia na początku marca przez miesiąc. Jeśli chodzi o uprawę sadzonek pod szklarniami foliowymi, sadzenie rozpoczyna się w połowie marca; Syberia i Ural zaczynają przygotowywać nasiona od połowy marca do połowy kwietnia.
Uprawa sadzonek w regionach północnych
Wszystkie te dane są pobierane na podstawie średnich wskaźników.
Możesz dokładnie określić datę zejścia na ląd na podstawie następujących cech:
Dostępność dodatkowego oświetlenia sadzonek, jeśli to konieczne; Dostępność możliwości terminowego sadzenia sadzonek w szklarniach i siedliskach;
Przygotowanie bazy nasion
Jednym z pierwszych etapów jest przygotowanie nasion do sadzenia. W tym celu stosuje się wstępnie zaprawione lub namoczone lub suche nasiona. W celu przetworzenia możesz użyć roztworu soli lub innego wygodnego. Główną zasadą jest to, że takie procedury są wykonywane nie dłużej niż 10 minut, po czym materiał jest dokładnie myty. Nasiona można teraz namoczyć.
Nasiona pomidorów
Możliwe jest sadzenie nasion gotowych do siewu zarówno w mieszankach glebowych, jak iw zwykłej glebie z działki ogrodowej. Najważniejsze jest to, że obecny jest humus lub część gleby darniowej, która jest tak niezbędna dla roślin pomidora. Ważne jest, aby gleba była luźna, w tym celu można mieszać torf, trociny, perlit i wermikulit ze zwykłą glebą. Aby nie wybierać sadzonek, możesz położyć tabletki torfowe w ziemi. Przy takim sadzeniu w jednej tabletce można umieścić kilka jednostek nasion. Przy 100% kiełkowaniu pozostają tylko najsilniejsze pędy, resztę należy uszczypnąć.
Na czas pojawienia się kiełków wpływa kilka czynników:
Jeśli wszystkie niezbędne warunki zostaną spełnione, pojawienie się pierwszych pędów nie potrwa długo, cały proces może trwać co najmniej 7 dni. Kiedy pojawiają się sadzonki, ilość światła należy zwiększyć, sztucznie je oświetlając.
Zapamiętaj! Uprawiane rośliny potrzebują co najmniej 16 godzin światła dziennie.
Temperaturę otoczenia można nieznacznie obniżyć. Wystarczy 16 stopni powietrza; w ciągu 7 dni pozwól kiełkom urosnąć. Teraz możesz zwiększać i zmieniać warunki temperaturowe: w ciągu dnia – do 20 stopni, w nocy – do 16; Ponieważ pędy są nadal słabe, należy je chronić przed bezpośrednim przeciągiem. Umieszczając pojemniki, należy wybrać jasne, zamknięte pomieszczenie; przez cały ten czas kiełki potrzebują wilgoci z umiarem. Ciecz powinna mieć temperaturę pokojową. Nie należy dopuszczać do przelewania gleby – sadzonki tego nie lubią, zwłaszcza pomidory.
Sadzonki pomidorów
Sadzenie sadzonek w stałym miejscu
Ogrodnicy doskonale zdają sobie sprawę, że w przypadku sadzonek pomidorów wiosenne przymrozki są utożsamiane ze śmiercią. Wskazuje to na potrzebę odłożenia szybkiego ruchu w stałe miejsce. Ogólnie rzecz biorąc, pierwsze dni sadzenia pomidorów w maju przypadają na koniec miesiąca, przenosząc się na początek czerwca. Nie zapomnij o osobliwościach regionu i klimatu.
Na początku możesz zakryć kulturę, aby zapobiec śmierci roślin. Zasadniczo sadzenie rozpoczyna się po pojawieniu się 7-8 prawdziwych liści. Dalsze opóźnienia mogą spowodować zarośnięcie sadzonek. Ponadto może uwalniać kwitnące jajniki bezpośrednio na parapecie, co spowalnia proces ukorzeniania sadzonek. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do stałego zamieszkania. Lepiej, jeśli jest to słoneczna część osiedla z dobrą wentylacją.
