- Autor : WOLFGANG WALTER (NORIKA NORDRING-KARTOFFELZUCHT- UND VERMEHRUNGS-GMBH GROSS LUSEWITZ) Niemcy
- Synonimy nazw : Gala
- Zatwierdzony do użytku : 2008
- Cel : jadalnia
- Rozmiar bulwy : średni
- Masa bulw, g : 71-122
- Kolor skórki : żółty
- Kolor miąższu : ciemnożółty
- Zawartość skrobi,% : 10,2-13,2%
- Kształt bulwy : okrągło-owalny
Każdy entuzjastyczny ogrodnik stara się sadzić na swojej stronie wysokowydajne, bezpretensjonalne rośliny. Ziemniaki Gala spełniają wszystkie te wymagania. Ponadto jest odporny na większość chorób dotykających rośliny ogrodowe.
Historia hodowli
Odmiana została wyhodowana w Niemczech i znana jest pod nazwą Gala. Od 2008 roku jest dopuszczony do użytku w kraju i za granicą.
Opis odmiany
Krzew półwyprostowany osiąga średnią wysokość wzrostu. Liście na gałęziach są dość duże, zielone, lekko pofalowane wzdłuż krawędzi. W okresie kwitnienia pokryta białymi kwiatami. Liczba bulw wynosi od 20-40 szt. na krzaku.
Charakterystyka wyglądu krzewów i roślin okopowych
Bulwy zaokrąglone, owalne tej samej wielkości, o wadze od 71 do 122 g. Skórka jest żółta i gładka. Miąższ jest ciemnożółty. Małe oczy są obecne.
Cel i smak bulw
Ziemniaki stołowe mają dobry smak. Jest słabo ugotowany, miąższ nie ciemnieje, zawiera tylko 10,2-13,2% skrobi. Tak niska sylwetka umożliwia wykorzystanie tej odmiany w diecie. Konsumenci oceniają smak ziemniaków Gala z wysoką oceną smakową.
Dojrzewanie
Okres dojrzewania średnio wczesny. Od momentu wschodów do zbioru bulw mija 90-100 dni.
Dawać
Wysoko plenna odmiana Gala daje średnio 216-263 centów ziemniaków na hektar. Możliwe jest zebranie jak najwięcej około 390 centów z hektara.
Uprawa i opieka
Aby uzyskać wysokiej jakości plony, konieczny jest zakup wyselekcjonowanego materiału siewnego. Bulwy do sadzenia są wybierane jednolicie, bez oznak choroby, nienaruszone. Jeśli planujesz używać bulw z ogrodu, musisz je wcześniej przygotować:
- w pogodny dzień bulwy układa się na płótnie i pozostawia do rozgrzania na słońcu;
- następnie materiał jest sortowany, wszystkie uszkodzone bulwy są zbierane, ponieważ nie nadają się do sadzenia;
- aby przyspieszyć wzrost i wzmocnić odporność, ziemniaki należy traktować stymulatorami wzrostu;
- po odczekaniu na pojawienie się pierwszych pędów można sadzić.
Optymalna długość pędów to 1 cm, w odpowiednio przygotowanym ziemniaku skóra powinna być lekko pogrubiona i zmienić kolor na zielony.
Bulwy są zakopywane w otworach na 10-15 cm, zachowują pewną odległość między otworami, równą 80 cm lub więcej. W przeciwnym razie wyrośnięte wierzchołki będą się zamykać i stwarzać trudności podczas poruszania się po rzędach.
Biorąc pod uwagę fakt, że ziemniaki Gala są mało wymagające dla technologii rolniczej, ogrodnicy nie starają się stworzyć specjalnych warunków. Ale aby uzyskać dobre zbiory z gwarantowanym okresem trwałości i wysoką zbywalnością, należy zapewnić kilka warunków:
- wybierz dobrze oświetlony obszar do sadzenia, nie dmuchany przez wiatr;
- zadbaj o potrójne i obfite podlewanie podczas sadzenia ziemniaków, podczas kwitnienia i dojrzewania;
- zastosować niezbędne nawozy przed sadzeniem;
- przetwarzać materiał do sadzenia środkami do zapobiegania chorobom;
- wylądować we właściwym czasie.
Jeśli zakupiony materiał do sadzenia jest złej jakości, zasady techniki rolniczej będą nieskuteczne.
Miejsce lądowania musi spełniać następujące wymagania:
- teren płaski, bez rowów i wzniesień;
- brak pobliskich zbiorników i wód powierzchniowych;
- gleba o niskim procencie kwasowości.
Średnią odporność kultury na ewentualne choroby, a także jej plon można zwiększyć, nakładając pogłównie na każdy dołek podczas sadzenia. Środki ludowe nadają się do nawożenia materiału do sadzenia: łuski cebuli, pokruszone skorupki jaj, popiół drzewny.
Karmienie sezonowe można prowadzić nawozami o różnym składzie:
- jesienią warto przynieść potas i fosfor;
- karmić saletrą na wiosnę.
Hodowla dobrze przyswaja materię organiczną w postaci rozcieńczonego obornika, odchodów kurzych (tylko jesienią), kompostu i ściółki zbożowej.
Czas sadzenia zależy od regionu, w którym uprawiane są ziemniaki. Prace rozpoczynają się, gdy tylko gleba ogrzeje się do +10 stopni, a ryzyko mrozu będzie minimalne. Zazwyczaj taka pogoda jest ustalana od połowy marca do początku maja, w zależności od regionu.
Hilling to kolejna obowiązkowa procedura przy uprawie ziemniaków. Po tej manipulacji poprawia się napowietrzenie korzeni, a ich odporność na niekorzystne warunki wzrasta. Podczas grabienia ziemi pod krzakiem konieczne jest, aby częściowo zakryła łodygę, w przeciwnym razie cały sens działania zostanie utracony.
Wymagane warunki klimatyczne
Kultura nie wymaga od rolników dużego wysiłku i dobrze przystosowuje się do każdych warunków pogodowych. Jednak podlewanie gleby w niskich temperaturach grozi zarażeniem się zarazą.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana ta wyróżnia się wysoką odpornością na choroby i pasożyty, charakterystyczną dla członków rodziny Solanaceae. Gala ma dobrą odporność na wirusa (PVY) Y, czarną nóżkę i raka ziemniaka. Umiarkowanie odporny na wirusa PLRV L i wykazuje odporność na złote nicienie. Ma małą podatność na zarazę liści i bulw, na parch zwykły, na rizoktonię (parch czarny). Dlatego nie wymaga regularnego leczenia profilaktycznego.
Ale przy złych warunkach pogodowych i bezwzględnym przestrzeganiu zasad opieki istnieje ryzyko rozwoju chorób. W celu lepszego zachowania nasadzeń zaleca się profilaktyczne leczenie specjalistycznymi preparatami.
Przegląd recenzji
Ziemniaki gala są bardzo zbywalne. Ceniony jest przez ogrodników za wysoką wydajność, a znawcy kulinarni zwracają uwagę na jego niezwykły smak. Jest klasyfikowana jako popularna odmiana ze względu na niską zawartość skrobi.
Gala nadaje się do szerokiej gamy zabiegów cieplnych. Ziemniaki są smażone, spożywane gotowane i duszone. Jest pysznym gulaszem, pierwszym i drugim daniem. Podczas procesu gotowania łatwo kroi się go na słupki i kostki.
Zgrabne, owalne, równe bulwy ziemniaka nie mają tendencji do szybkiego ciemnienia po obraniu. Gala to idealna odmiana do obierania ziemniaków. A także odmiana dobrze nadaje się do przechowywania. Mogą stracić swoją prezentację tylko wtedy, gdy zostaną wykopani późno.
Doświadczonym ogrodnikom zaleca się całkowite przycięcie wierzchołków na 10 dni przed rozpoczęciem zbiorów. Taki środek zapewni skórce większą sztywność, co wydłuży okres trwałości bulw. Optymalne jest przechowywanie warzyw w podziemiu lub piwnicy, gdzie temperatura powietrza mieści się w zakresie + 1 … 4 stopnie. A także konieczne jest zapewnienie wentylacji pomieszczenia.
