Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Aby nakarmić domostwo pysznym obiadem lub kolacją, wystarczy ugotować kurki w śmietanie i ziemniakach. Taka nieskomplikowana uczta zachwyci każdego, kto skosztuje jej delikatnością, aromatem i niesamowitym smakiem.

Przepis na gotowanie kurki w śmietanie z ziemniakami to doskonała propozycja nie tylko na co dzień, ale także na uroczyste kolacje. Można go piec w piekarniku, smażyć na patelni, a nawet gotować w powolnej kuchence.

Gotowanie kurków z ziemniakami w śmietanie jest dość proste i szybkie, najważniejsze jest, aby mieć wszystkie niezbędne produkty i pragnienie.

Smażone ziemniaki z kurkami w śmietanie: przepis krok po kroku

Smażone ziemniaki z kurkami w śmietanie to przepis, który może zaskoczyć Twoją rodzinę.

  • Świeże kurki – 800 g;
  • Ziemniaki – 500 g;
  • Śmietana – 200 ml;
  • Czosnek – 7 goździków;
  • Olej roślinny;
  • Sól dla smaku;
  • Zmielony czarny pieprz – ? h. l.

Przepis na gotowanie smażonych ziemniaków z kurkami w śmietanie jest opisany krok po kroku dla początkujących kucharzy.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Umyj, obierz i pokrój grzyby na małe kawałki.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Włożyć do gorącej patelni z olejem do smażenia.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Smażyć, aż płyn całkowicie wyparuje, a następnie pieczarki na złoty kolor.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Ziemniaki obrać, pokroić w paski i zalać wodą na 15 minut.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Rozłóż na ręczniku kuchennym i osusz.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Dodaj do pieczarek, smaż wszystko razem do uzyskania pięknej złotobrązowej skórki, delikatnie mieszając drewnianą łopatką.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Drobno posiekaj czosnek nożem, wlej do pieczarek i ziemniaków, posól i posyp pieprzem.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Wymieszaj, wlej śmietanę i smaż wszystko razem przez 3-5 minut na małym ogniu.

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Odstaw pod pokrywkę na 7-10 minut, a następnie podawaj.

Jak usmażyć kurki z ziemniakami w śmietanie z cebulą

Wiele gospodyń domowych uważa kurki smażone w śmietanie i ziemniakach za jedno z najlepszych dań dla całej rodziny.

  • Kurki – 800 g;
  • Ziemniaki – 600 g;
  • Cebula – 300 g;
  • Śmietana – 300 ml;
  • Jajka – 3 szt.;
  • Sól dla smaku;
  • Mielona papryka cytrynowa -? łyżeczka;
  • Olej roślinny.

Jak usmażyć kurki z ziemniakami w śmietanie z cebulą zostanie opisane poniżej.

  1. Grzyby przygotowywane są do smażenia, krojone w kostkę i wysyłane do smażenia.
  2. Aby to zrobić, podgrzej patelnię, wlej olej i rozprowadź kurki.
  3. Smażyć, aż płyn odparuje, a następnie dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie.
  4. Smażyć 5 minut, dodać obrane i pokrojone ziemniaki.
  5. Smażyć do zrumienienia, od czasu do czasu mieszając zawartość drewnianą łyżką.
  6. Ubij jajka ze śmietaną, solą i pieprzem, wymieszaj i przy otwartej pokrywie smaż na małym ogniu przez 10 minut.
  7. W razie potrzeby przed podaniem można dodać do potrawy posiekaną natkę pietruszki lub koperek.

Kurki duszone w śmietanie z ziemniakami: przepis na pożywne danie

Tak obfite i aromatyczne danie, jak kurki duszone w śmietanie z ziemniakami, spokojnie można poczęstować zaproszonymi gośćmi.

  • Kurki – 1 kg;
  • Ziemniaki – 700 g;
  • Cebula – 200 g;
  • Masło ghee – 50 g;
  • Śmietana – 300 ml;
  • Sól dla smaku;
  • 2 łyżki stołowe. l. posiekane warzywa (dowolne);
  • Mielona papryka cytrynowa – 1 łyżeczka.

Chociaż gotowanie nie zajmuje dużo czasu, nadal jest pyszne.

  1. Posortuj grzyby, usuń resztki, spłucz, włóż na sito i odczekaj, aż spłyną.
  2. Pokrój duże okazy na kawałki, małe tylko na pół.
  3. Przełóż na suchą patelnię i odparuj płyn z grzybów.
  4. Dodać olej, posiekaną cebulę na pół pierścienia i posolić do smaku.
  5. Smażyć na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszać drewnianą łopatką.
  6. Ziemniaki obrać i gotować w osolonej wodzie do połowy.
  7. Ostudź, pokrój w plastry i dodaj do pieczarek i cebuli.
  8. Wlej śmietanę, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
  9. Wlać pieprz cytrynowy, w razie potrzeby posolić, dobrze wymieszać.
  10. Podczas serwowania udekoruj natką pietruszki lub koperkiem.

Jak gotować ziemniaki z kurkami, czosnkiem i śmietaną w powolnej kuchence

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanieJak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Niezwykle smaczne i aromatyczne danie, które nie pozostawi nikogo głodnym – kurki gotowane w śmietanie i ziemniaki w powolnej kuchence. Wszystkie składniki wymienione w przepisie dobrze ze sobą współgrają, dzięki czemu danie jest popularne.

  • Ziemniaki – 700 g;
  • Kurki – 500 g;
  • Śmietana – 200 ml;
  • Czosnek – 3 ząbki;
  • Cebula – 3 głowy;
  • Olej roślinny;
  • Przyprawy do smaku;
  • Zioła prowansalskie – 2 łyżeczki;
  • Sól i pieprz do smaku.

Gospodynie wybierają ten konkretny przepis, ponieważ uważają, że gotowanie ziemniaków z kurkami i kwaśną śmietaną w powolnej kuchence to przyjemność.

  1. Opłucz grzyby w dużej ilości wody, odetnij końce nóg i osusz, kładąc je na sicie.
  2. Pokrój w plastry i umieść w misce multicooker, w której znajduje się już olej roślinny, około 4 łyżki. l.
  3. Włącz tryb „Fry” na 5 minut, następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i włącz ponownie tryb „Fry”, ale na 15 minut.
  4. Nie zamykaj pokrywki, aby móc regularnie mieszać zawartość multicookera.
  5. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w paski, dodać do grzybów, wlać śmietanę, wymieszać.
  6. Włącz tryb „Gaszenie” na 40 minut. i zamknij pokrywę.
  7. Po sygnale otwórz pokrywkę, dodaj przyprawy, sól do smaku, zioła prowansalskie, posiekany czosnek i mielony pieprz, wymieszaj.
  8. Włącz tryb „Ogrzewanie” na panelu urządzenia i pozostaw na 10 minut.
  9. Podawać z domowymi konfiturami lub świeżymi warzywami.

Gotowanie kurki w śmietanie z ziemniakami w piekarniku

Gotowanie kurki w śmietanie z ziemniakami w piekarniku to dobra opcja na rodzinny obiad. To także świetny przepis dla tych, którzy nie mają czasu stać przy kuchence.

  • Ziemniaki – 800 g;
  • Kurki – 700 g;
  • Cebula – 3 głowy;
  • Mąka – 2 łyżki. l.;
  • Śmietana – 500 ml;
  • Olej roślinny;
  • Sól, mielony czarny pieprz i zioła do smaku.
  1. Pieczarki obrać, umyć i pokroić na kawałki, włożyć na rozgrzaną patelnię.
  2. Smażyć na średnim ogniu, aż cały płyn odparuje, dodać trochę oleju i dodać obrane kurki, pokrojone w kostkę.
  3. Dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie, smażyć razem na złoty kolor.
  4. Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj, smaż przez 3-5 minut. na małym ogniu.
  5. Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj, zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut.
  6. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie krążki, doprawić solą i wymieszać.
  7. W natłuszczonym naczyniu ułóż ziemniaki, na wierzchu pieczarki i cebulę.
  8. Wymieszaj śmietanę z posiekanymi ziołami, solą do smaku.
  9. Zawartość formy wylać, rozprowadzić łyżką na całej powierzchni i wstawić do piekarnika.
  10. Piec w temperaturze 180 ° C przez 40 minut. aż do złotobrązowego.

Kurki z ziemniakami i śmietaną pieczone w garnkach

Jak gotować kurki z ziemniakami w śmietanieJak gotować kurki z ziemniakami w śmietanie

Danie pieczone w garnkach – kurki z ziemniakami w śmietanie, przypadnie do gustu nawet wyrafinowanym koneserom potraw grzybowych.

  • Ziemniaki i kurki po 600 g;
  • Cebula – 300 g;
  • Śmietana – 500 ml;
  • Sól i pieprz do smaku;
  • Masło – 50 g;
  • Twardy ser – 100 g.

Jak prawidłowo ugotować kurki w śmietanie z ziemniakami, opowie Ci krok po kroku opis przepisu.

  1. Ziemniaki i grzyby obrać, umyć i pokroić.
  2. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj cebulę, pokrój na półpierścienie.
  3. Wymieszaj i polej kwaśną śmietaną wymieszaną z tartym serem.
  4. Garnki posmarować olejem, posypać pieczarkami warzywami i wstawić do piekarnika.
  5. Włącz na 60-75 minut. i piec w temperaturze 180 ° C
  • Kurki z twardym i topionym serem

Amelia Dąbrowski
Amelia Dąbrowski
Redaktor
Rate author