Aby nakarmić domostwo pysznym obiadem lub kolacją, wystarczy ugotować kurki w śmietanie i ziemniakach. Taka nieskomplikowana uczta zachwyci każdego, kto skosztuje jej delikatnością, aromatem i niesamowitym smakiem.
Przepis na gotowanie kurki w śmietanie z ziemniakami to doskonała propozycja nie tylko na co dzień, ale także na uroczyste kolacje. Można go piec w piekarniku, smażyć na patelni, a nawet gotować w powolnej kuchence.
Gotowanie kurków z ziemniakami w śmietanie jest dość proste i szybkie, najważniejsze jest, aby mieć wszystkie niezbędne produkty i pragnienie.
Smażone ziemniaki z kurkami w śmietanie: przepis krok po kroku
Smażone ziemniaki z kurkami w śmietanie to przepis, który może zaskoczyć Twoją rodzinę.
- Świeże kurki – 800 g;
- Ziemniaki – 500 g;
- Śmietana – 200 ml;
- Czosnek – 7 goździków;
- Olej roślinny;
- Sól dla smaku;
- Zmielony czarny pieprz – ? h. l.
Przepis na gotowanie smażonych ziemniaków z kurkami w śmietanie jest opisany krok po kroku dla początkujących kucharzy.
Jak usmażyć kurki z ziemniakami w śmietanie z cebulą
Wiele gospodyń domowych uważa kurki smażone w śmietanie i ziemniakach za jedno z najlepszych dań dla całej rodziny.
- Kurki – 800 g;
- Ziemniaki – 600 g;
- Cebula – 300 g;
- Śmietana – 300 ml;
- Jajka – 3 szt.;
- Sól dla smaku;
- Mielona papryka cytrynowa -? łyżeczka;
- Olej roślinny.
Jak usmażyć kurki z ziemniakami w śmietanie z cebulą zostanie opisane poniżej.
- Grzyby przygotowywane są do smażenia, krojone w kostkę i wysyłane do smażenia.
- Aby to zrobić, podgrzej patelnię, wlej olej i rozprowadź kurki.
- Smażyć, aż płyn odparuje, a następnie dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie.
- Smażyć 5 minut, dodać obrane i pokrojone ziemniaki.
- Smażyć do zrumienienia, od czasu do czasu mieszając zawartość drewnianą łyżką.
- Ubij jajka ze śmietaną, solą i pieprzem, wymieszaj i przy otwartej pokrywie smaż na małym ogniu przez 10 minut.
- W razie potrzeby przed podaniem można dodać do potrawy posiekaną natkę pietruszki lub koperek.
Kurki duszone w śmietanie z ziemniakami: przepis na pożywne danie
Tak obfite i aromatyczne danie, jak kurki duszone w śmietanie z ziemniakami, spokojnie można poczęstować zaproszonymi gośćmi.
- Kurki – 1 kg;
- Ziemniaki – 700 g;
- Cebula – 200 g;
- Masło ghee – 50 g;
- Śmietana – 300 ml;
- Sól dla smaku;
- 2 łyżki stołowe. l. posiekane warzywa (dowolne);
- Mielona papryka cytrynowa – 1 łyżeczka.
Chociaż gotowanie nie zajmuje dużo czasu, nadal jest pyszne.
- Posortuj grzyby, usuń resztki, spłucz, włóż na sito i odczekaj, aż spłyną.
- Pokrój duże okazy na kawałki, małe tylko na pół.
- Przełóż na suchą patelnię i odparuj płyn z grzybów.
- Dodać olej, posiekaną cebulę na pół pierścienia i posolić do smaku.
- Smażyć na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszać drewnianą łopatką.
- Ziemniaki obrać i gotować w osolonej wodzie do połowy.
- Ostudź, pokrój w plastry i dodaj do pieczarek i cebuli.
- Wlej śmietanę, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
- Wlać pieprz cytrynowy, w razie potrzeby posolić, dobrze wymieszać.
- Podczas serwowania udekoruj natką pietruszki lub koperkiem.
Jak gotować ziemniaki z kurkami, czosnkiem i śmietaną w powolnej kuchence
Niezwykle smaczne i aromatyczne danie, które nie pozostawi nikogo głodnym – kurki gotowane w śmietanie i ziemniaki w powolnej kuchence. Wszystkie składniki wymienione w przepisie dobrze ze sobą współgrają, dzięki czemu danie jest popularne.
- Ziemniaki – 700 g;
- Kurki – 500 g;
- Śmietana – 200 ml;
- Czosnek – 3 ząbki;
- Cebula – 3 głowy;
- Olej roślinny;
- Przyprawy do smaku;
- Zioła prowansalskie – 2 łyżeczki;
- Sól i pieprz do smaku.
Gospodynie wybierają ten konkretny przepis, ponieważ uważają, że gotowanie ziemniaków z kurkami i kwaśną śmietaną w powolnej kuchence to przyjemność.
- Opłucz grzyby w dużej ilości wody, odetnij końce nóg i osusz, kładąc je na sicie.
- Pokrój w plastry i umieść w misce multicooker, w której znajduje się już olej roślinny, około 4 łyżki. l.
- Włącz tryb „Fry” na 5 minut, następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i włącz ponownie tryb „Fry”, ale na 15 minut.
- Nie zamykaj pokrywki, aby móc regularnie mieszać zawartość multicookera.
- Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w paski, dodać do grzybów, wlać śmietanę, wymieszać.
- Włącz tryb „Gaszenie” na 40 minut. i zamknij pokrywę.
- Po sygnale otwórz pokrywkę, dodaj przyprawy, sól do smaku, zioła prowansalskie, posiekany czosnek i mielony pieprz, wymieszaj.
- Włącz tryb „Ogrzewanie” na panelu urządzenia i pozostaw na 10 minut.
- Podawać z domowymi konfiturami lub świeżymi warzywami.
Gotowanie kurki w śmietanie z ziemniakami w piekarniku
Gotowanie kurki w śmietanie z ziemniakami w piekarniku to dobra opcja na rodzinny obiad. To także świetny przepis dla tych, którzy nie mają czasu stać przy kuchence.
- Ziemniaki – 800 g;
- Kurki – 700 g;
- Cebula – 3 głowy;
- Mąka – 2 łyżki. l.;
- Śmietana – 500 ml;
- Olej roślinny;
- Sól, mielony czarny pieprz i zioła do smaku.
- Pieczarki obrać, umyć i pokroić na kawałki, włożyć na rozgrzaną patelnię.
- Smażyć na średnim ogniu, aż cały płyn odparuje, dodać trochę oleju i dodać obrane kurki, pokrojone w kostkę.
- Dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie, smażyć razem na złoty kolor.
- Dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj, smaż przez 3-5 minut. na małym ogniu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj, zdejmij z ognia i odstaw na 10 minut.
- Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie krążki, doprawić solą i wymieszać.
- W natłuszczonym naczyniu ułóż ziemniaki, na wierzchu pieczarki i cebulę.
- Wymieszaj śmietanę z posiekanymi ziołami, solą do smaku.
- Zawartość formy wylać, rozprowadzić łyżką na całej powierzchni i wstawić do piekarnika.
- Piec w temperaturze 180 ° C przez 40 minut. aż do złotobrązowego.
Kurki z ziemniakami i śmietaną pieczone w garnkach
Danie pieczone w garnkach – kurki z ziemniakami w śmietanie, przypadnie do gustu nawet wyrafinowanym koneserom potraw grzybowych.
- Ziemniaki i kurki po 600 g;
- Cebula – 300 g;
- Śmietana – 500 ml;
- Sól i pieprz do smaku;
- Masło – 50 g;
- Twardy ser – 100 g.
Jak prawidłowo ugotować kurki w śmietanie z ziemniakami, opowie Ci krok po kroku opis przepisu.
- Ziemniaki i grzyby obrać, umyć i pokroić.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj cebulę, pokrój na półpierścienie.
- Wymieszaj i polej kwaśną śmietaną wymieszaną z tartym serem.
- Garnki posmarować olejem, posypać pieczarkami warzywami i wstawić do piekarnika.
- Włącz na 60-75 minut. i piec w temperaturze 180 ° C