Pietruszka należy do rodziny Umbrella. Ta dwuletnia roślina jest używana jako przyprawa do różnorodnych potraw. Zieloni są konserwowani, suszone, mrożone. Pietruszka zawiera olejki eteryczne, witaminy i minerały. Sadzenie pietruszki na otwartym terenie z nasionami wiosną wymaga pewnej wiedzy od ogrodników. Jak sadzić pietruszkę nasionami i sadzonkami, zasady pielęgnacji rośliny, kiedy zbierać, główne kwestie związane z uprawą zieleni, rozważymy w ramach tego artykułu.
Wymagania dotyczące lądowania
Pietruszka jest sadzona na otwartym terenie w centralnej i regionie moskiewskim.
Sadzenie nasion bezpośrednio w ogrodzie to łatwy sposób na uprawę pachnącej zieleni.
Podczas sadzenia pietruszki i późniejszej pielęgnacji rośliny ogrodnicy muszą przestrzegać pewnych zasad:
Wybierz słoneczne miejsce na stronie. Na słońcu nasiona kiełkują szybciej, zielenie stają się bujne i soczyste; gleba powinna być luźna i wolna od chwastów. Najbardziej odpowiednia jest gleba gliniasta o średnim poziomie kwasowości; Nasiona należy wysiewać przy temperaturze powietrza do 14-16 stopni; W zagonach dobrze rosną rośliny pietruszki, jeśli wcześniej tam rosły: dynia, kapusta, ogórki czy pomidory; Na ziemi nie powinno tworzyć się skórki dlatego ważne jest, aby okresowo poluzować i chwastować łóżko; Roślina kocha wilgoć. Podlewanie powinno być obfite i regularne. Glebę należy zwilżyć; Nie zaleca się siewu zieleni, jeśli wcześniej były łóżka z marchewką, kminkiem, koprem.
Sadzenie pietruszki
Na terenie uprawia się pietruszkę odmian liści i korzeni. Kędzierzawa pietruszka o zwykłym kształcie liścia służy jako zieleń, jako przyprawa do potraw.
Roślina jest sadzona w otwartym terenie w kilku celach:
Zdobądź pikantne warzywa, warzywa korzeniowe. W tym celu roślina jest sadzona nasionami; Aby wyhodować świeże liście z ubiegłorocznych korzeni.
Aby uzyskać dobre zbiory pietruszki, ogrodnicy muszą przestrzegać wymagań agrotechnicznych podczas sadzenia i uprawy rośliny.
Hodowla pietruszki
Możesz rozmnażać zielenie przez nasiona. Do pierwszego sadzenia nasiona kupuje się w sklepie. Następnie po wyhodowaniu pietruszki materiał do sadzenia jest przygotowywany niezależnie.
W drugim roku wegetacji rośliny zbierają dojrzałe nasiona. Korzeń pietruszki jest cięty i układany w bułki. Następnie warzywa suszy się w suchym, dobrze wentylowanym miejscu. Kiedy nasiona wyschną, roślinę należy młócić, aby je wyodrębnić. Po ponownym wysuszeniu na papierze i włożeniu do suchego pudełka lub papierowej torby.
Nowy siew pietruszki odbywa się zgodnie ze wszystkimi zasadami rolniczymi zalecanymi do sadzenia zieleni.
Siew nasionami
Pietruszka to bezpretensjonalna roślina na warunki pogodowe. Nasiona sadzi się od połowy kwietnia. Możesz użyć kalendarza księżycowego, aby wskazać, kiedy zacząć wiosną sadzić pietruszkę na zewnątrz. Łóżko ogrodowe powinno znajdować się w dobrze oświetlonym miejscu. Nasiona można wysiewać kilka razy w sezonie, aby świeże zioła leżały na stole przez całe lato.
Sadzenie nasion w otwartym terenie
Lepiej jest wcześniej przygotować łóżko na pietruszkę. Jesienią gleba jest nawożona próchnicą lub gnijącym obornikiem. Zimą nawożenie przywróci glebę i uczyni ją bardziej żyzną. Jeśli ziemia jest wyczerpana, dodatkowo konieczne jest uzupełnienie złożonego nawozu na 1 miesiąc przed posadzeniem nasion.
Kiełkowanie sadzonek następuje szybciej, jeśli do sadzenia zostanie użyty wysokiej jakości kiełkujący materiał.
Instrukcje dotyczące sadzenia nasion pietruszki:
Suche nasiona kiełkują dłużej, dlatego są wstępnie przygotowywane przed sadzeniem w ogrodzie. Należy je namoczyć przez godzinę w ciepłej wodzie, a następnie wysuszyć – jest to sposób na wysianie nasion pietruszki w celu szybkiego kiełkowania; Pietruszkę wysiewa się w małych rowkach na głębokość 1 cm Liczbę nasion oblicza się w następujący sposób: na 1 m2 gruntu wymagane jest 0,5 g Ile nasion zasiać w rowku zależy od odmiany; Odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 20 cm; Podlać posadzone nasiona z płytkiej konewki, posypać warstwą ziemi. Aby zachować wilgoć, łóżko jest pokryte folią.
Przy odpowiednich działaniach podczas przygotowywania nasion i sadzenia, pierwszy pęd można zobaczyć za 7-10 dni. Pietruszka w pełni kiełkuje w ciągu 1-2 tygodni. Następnie należy go rozrzedzić, wszystkie słabe pędy należy usunąć.
Uwaga. Istnieje inny sposób kiełkowania nasion. Wlej trochę ciepłej wody na płaski talerz, dodaj 1-2 kryształki manganu, wymieszaj. Nasiona umieść na serwetce lub ręczniku papierowym, umieść w słabym roztworze manganu. Przykryj górę gazą, pozostaw nasiona na 4 dni. Po wykluciu się nasion można je sadzić na otwartym terenie.
Podlewanie łóżek konewką
Jakość przyszłych zbiorów zieleni będzie zależeć od pielęgnacji rośliny.
Pietruszka jest uważana za bezpretensjonalną, ale wymaga pewnych środków ostrożności:
Zapewnij prawidłowe, umiarkowane podlewanie za pomocą konewki. Podlewanie jest konieczne w suche dni, kiedy wierzchnia warstwa ziemi zaczyna wysychać. Unikaj skorupy. Zaleca się wykonywanie zabiegu rano, używając osiadłej wody; W miarę wzrostu chwastów chwastów. To napowietrza glebę. Możesz użyć małej grabi ogrodowej, aby poluzować łóżko; posyp je niewielką warstwą torfu lub trocin. Ściółkowanie pozwala utrzymać wilgotność gleby, nie pozwala na wzrost chwastów; Dwa razy w lecie karmić pietruszką. W tym celu stosuje się preparaty azotowe (azotan amonu) w ilości 5 g kompozycji na 1 m2.
Sadzenie sadzonek
Pietruszkę zwykle wysiewa się z nasionami bezpośrednio w otwartym terenie, ale kulturę można uprawiać sadząc gotowe sadzonki na rabacie ogrodowym. Ta metoda pozwala hodowcom wcześnie uzyskać świeże warzywa.
Najpierw przygotuj niezbędne narzędzia ogrodnicze i glebę do sadzenia. Możesz zabrać dowolne pojemniki do uprawy sadzonek. Wystarczy drewniane pudełko, doniczka lub specjalny pojemnik.
Zalecenia dotyczące wyboru gleby:
Aby sadzić nasiona w szklarni lub w domu, musisz użyć gleby z działki ogrodowej. Na półkach sklepów można znaleźć ziemię pod uprawę warzyw i ziół. Ale niepożądane jest używanie tylko zakupionej gleby. Jeśli z miejsca nie ma wystarczającej ilości ziemi, można ją zmieszać w połowie z zakupioną; W celu aktywnego wzrostu korzeni gleba jest odkwaszana przez dodanie 10-15 g superfosfatu i wapnia na 5 kg gleby.
W przypadku uprawy sadzonek w domu nasiona kiełkują z wyprzedzeniem, aby szybciej uzyskać sadzonki. Aby to zrobić, należy je namoczyć w wodzie, aby kiełkowanie pierwszych pędów nastąpiło wcześniej.
Karmienie pietruszki
Posadzona z suchymi nasionami w ziemi, pietruszka kiełkuje kilka tygodni później. Wpływają na to olejki eteryczne zawarte w nasionach. Aby przyspieszyć proces kiełkowania, możesz skorzystać z porady, jak sadzić pietruszkę, aby szybko kiełkowała:
Olejki eteryczne są wymywane wodą. Nasiona pietruszki umieszcza się w ciepłej wodzie na trzy dni. Woda musi być zmieniana codziennie. Po wysuszeniu nasion na papierze i przechowywaniu w lodówce przez 1 tydzień. Nie musisz wkładać nasion do lodówki; Drugi sposób, jak szybko wykiełkować pietruszkę – po wypłukaniu olejków eterycznych, spuchnięte nasiona połóż na gazie, zwilż szmatkę wodą. Poczekaj, aż nasiona wykiełkują.
Działania krok po kroku, jak najlepiej zasiać pietruszkę na sadzonki:
Przygotowane nasiona wysiewa się do pojemnika z ziemią na głębokość 0,5-1 cm Odległość między nasionami w bruździe powinna wynosić co najmniej 3 cm Po rzędach posypać ziemią i wodą. Zaleca się przykryć uprawy folią lub szkłem i umieścić w słonecznym miejscu. Jeśli dom znajduje się po słonecznej stronie, pojemnik umieszcza się na parapecie. Optymalna temperatura dla sadzonek wynosi 25 stopni; Gleba musi być stale monitorowana. Utrzymuj wilgotność gleby i wentyluj sadzonki przez chwilę usuwając szkło lub folię. Pojemniki pozostają przykryte do momentu wyrośnięcia pierwszego liścia pietruszki. Kiełkowane nasiona zaczynają kiełkować w ciągu 7-10 dni; Młode sadzonki są słabe i boją się wysychania gleby i bezpośredniego światła słonecznego. Sadzonki ostrożnie podlewa się za pomocą pipety lub strzykawki. Można spryskać butelką z rozpylaczem.
Po 30-35 dniach od wykiełkowania sadzonek na łodydze pojawia się druga para liści. Jeśli sadzonki są sadzone gęsto, w razie potrzeby nurkują w małych pojedynczych doniczkach lub łóżkach szklarniowych.
Na początku maja dojrzałe sadzonki sadzi się na przygotowanych zagonach na miejscu. Dalsza pielęgnacja rośliny jest taka sama, jak podczas sadzenia nasion w otwartym terenie.
Uprawa zieleni przez sadzonki jest odpowiednia dla liściastej pietruszki. Jeśli używa się nasion korzenia pietruszki, istnieje ryzyko uszkodzenia korzeni podczas zrywania i przesadzania do ogrodu. Uszkodzone końcówki korzeni prowadzą do rozgałęzień korzeni.
Sadzonki pietruszki wymagają od ogrodnika szczególnej uwagi i odpowiedniej pielęgnacji; ta metoda pozwala wyhodować wczesne i wysokiej jakości zbiory zieleni.
Pielęgnacja pietruszki
Nasiona sadzone w otwartym terenie wiosną nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Przed pojawieniem się pędów cała pielęgnacja polega na regularnym nawilżaniu gleby i wietrzeniu upraw znajdujących się pod folią lub szkłem.
Pielenie chwastów dla lepszego napowietrzenia gleby
Jeśli pojawią się chwasty, zostaną natychmiast usunięte. Może zakłócać normalny rozwój rośliny.
Po wykiełkowaniu pietruszki do środków agrotechnicznych dodaje się:
Pietruszka jest nawożona dwa razy w sezonie. Napar z dziewanny lub kompost jest stosowany jako opatrunek wierzchni. Dodaj 0,5 kg nawozu organicznego i 1 łyżkę do wiadra z wodą. łyżka superfosfatu i siarczanu potasu. Powstały roztwór należy ostrożnie karmić łóżka, podlewając cienkim strumieniem.
Jeśli roślina jest uprawiana na rośliny okopowe, od sierpnia karmienie ustaje.
Pietruszka nie znosi dobrze suszy – liście więdną, stają się grubsze i twardsze, ale w ten sposób olejki eteryczne gromadzą się jak najwięcej.
Uwaga. Jeśli pietruszka jest spożywana na świeżo, zaleca się regularne pełne podlewanie, glebę należy nawilżać w 70%. Jeśli warzywa trzeba wysuszyć, podlewanie ogranicza się do uzyskania pachnącej pietruszki.
Czasami roślina jest atakowana przez szkodniki i choroby. Ważne jest, aby obserwować stan blaszek liści pietruszki. Zieloni, które zaczynają boleć, są zauważalne po zmianie liści.
Możliwe choroby:
Peronosporoza (mączniak prawdziwy). Na górnej stronie rośliny żółkną blaszki liściowe, a poniżej pojawia się szaro-fioletowy kwiat. Liście zaczynają więdnąć i wysychać. Do walki stosuje się roztwór siarki (25 g siarki na wiadro wody). Przetwarzane są liście pietruszki i działka; Septoria (biała plama). Oznaką choroby jest pojawienie się na liściach licznych plam o jasnożółtym lub brązowym kolorze. Chore gałązki należy wyrwać z korzeniami i spalić. Jako środek zapobiegawczy przeprowadza się drenaż gleby, aby zapobiec stagnacji wody.
Kiedy i jak zbierać
Pietruszka jest zbierana kilka razy w sezonie. Po utworzeniu na łodydze trzech pęczków prawdziwych liści pietruszkę można odciąć.
Jak ciąć plony
Okres dojrzewania zależy od rodzaju zieleni. Około 2-2,5 miesiąca po posadzeniu pietruszka jest gotowa do zbioru. Łodygę należy przyciąć u nasady. Jeśli zostawisz ogonek, może spowolnić wzrost młodych pędów.
Jeśli potrzeba kilku gałęzi pietruszki, lepiej wyciąć je z zewnątrz. Usunie to bardziej dojrzałe gałązki i pozwoli w pełni rozwinąć się wewnętrznej części, dając siłę nowym pędom do szybkiego wzrostu.
Zbiory są stale zbierane. Zieloni rosną przez cały sezon. Pietruszkę zbiera się przed pierwszymi przymrozkami. Może wytrzymać temperatury do minus 5 stopni.
Świeża pietruszka jest najbardziej aromatyczna i zdrowsza prosto z ogrodu. Zieloni można przygotować do przyszłego użytku, susząc lub zamrażając posiekane liście.
Wiedząc, jak sadzić pietruszkę na otwartym terenie i wykonywać proste zabiegi agrotechniczne, możesz wyhodować wysokiej jakości plony pachnących i pikantnych zieleni.
