Ziemniaki Żurawinki są ozdobą białoruskiej selekcji. Roślina w pełni uzasadnia czas spędzony na wykluciu, ponieważ pod wieloma względami nie ustępuje rozwojowi słynnych holenderskich specjalistów.
Ziemniaki Zhuravinka
Historia pochodzenia
Oficjalnie pojawienie się odmiany sięga 2005 roku, ponieważ wtedy została wpisana do Państwowego Rejestru Kultur . Stworzeniem Żurawinki dokonali białoruscy hodowcy z Centrum Naukowo-Badawczego Narodowej Akademii Nauk (do tej pory są oni wyłącznymi właścicielami patentu) oraz rosyjscy rolnicy z gospodarstwa Niva. Początkowo ziemniaki miały być sadzone w regionach środkowo-północno-zachodnich i Wołga-Wiatka na Białorusi. Jednak ze względu na swoją wyjątkową wartość odżywczą ziemniaki stały się powszechne we wszystkich krajach WNP, a nawet w Europie.
Charakterystyka odmiany
Mrozoodporność
Dziesięcioletnie obserwacje tej odmiany uprawnej pokazują, że jest ona mrozoodporna – wytrzymuje nawet -7 stopni mrozu. Zhuravinka równie dobrze toleruje ciepło – roślina nie uschnie, jeśli powietrze ogrzeje się do + 38ºC. Liście nie więdną dużo w tym klimacie, łodygi nie wyginają się.
Wydajność
Wersja średnio późna nazywa się Zhuravinka. Ta odmiana ziemniaków pozwala wykopać dojrzałe owoce w około 90-110 dni od momentu posadzenia. Bogaty zbiór to jedna z głównych zalet tej odmiany. Właściciele mogą zebrać około 450-600 centów owoców z jednego posadzonego hektara. Ostrożniejsza pielęgnacja roślin może zapewnić nawet 700 kwintali.
Ważny! Z jednego krzewu ziemniaki Zhuravinka (cechy odmiany wskazują na to) dają około 14-20 bulw średniej i dużej wielkości.
Zbywalność roślin okopowych wynosi co najmniej 82-96%.
Kwiat
Pierwsze kwiaty ziemniaka wypuszczają pod koniec czerwca. Kwiatostany składają się z małych kwiatów. Jeden taki może mieć 4-5 sztuk. Płatki są fioletowe lub fioletowo-czerwone. Jagody na krzakach są bardzo rzadkie.
Ziemniak Zhuravinka podczas kwitnienia
Parametry instalacji
Część naziemna rośliny jest stosunkowo niska, do 50 cm wysokości. Pędy są przeważnie równe, ciągnące się w górę, czasem lekko przechylające się od środka na boki. Średnica każdej łodygi waha się od 0,5-1 cm Same liście są koloru ciemnozielonego z ciemniejszą żyłką główną. Liście są dość gęste w dotyku, mają zaokrąglony kształt i wyraźnie faliste brzegi. Pędy faktycznie wyrywają się z ziemi w dniach 20-25. Pędy rosną szybko, ale równomiernie.
Ziemniak Zhuravushka może mieć kształt okrągły lub owalny, charakterystyka odmiany wskazuje na możliwą różnorodność wyglądu: owoce mogą być wytłaczane lub całkowicie gładkie, z charakterystyczną siatką. Inne cechy bulw obejmują:
oczy są równomiernie rozłożone na powierzchni warzywa, a same są niewielkich rozmiarów; średnia waga jednego ziemniaka waha się w granicach 90-120 gramów; po przecięciu skórki ziemniak nie ciemnieje pod wpływem powietrza; parametr smakowy oceniany jest dość wysoko: z ziemniaków tej odmiany można przygotować różnorodne pieczone ziemniaki, gotowane lub smażone potrawy, odpowiednia twardość owocu pozwala na użycie go do wyrobu chipsów ziemniaczanych; jest jednym z liderów pod względem zawartości skrobi – do 16-20%.
Choroby
Odmiana Zhuravinka – odporna na wirusy X, C, M, a także na parcha, raka prototypowego, nicienie ziemniaczane, „czarną nogę”.
Odmiana okazała się wrażliwa na zarazę późną. Ta powszechna choroba roślin występuje z powodu negatywnych skutków prostych mikroorganizmów. Częściej w przypadku dużej wilgotności. W największym stopniu porażone są wierzchołki ziemniaków, rzadziej uszkodzony jest system korzeniowy.
Hodowcy wskazują na średnią odporność na wirusy typu Y, L i rizoktonię. Choroby te można rozpoznać po żółtych liściach, zdeformowanych łodygach, gniciu korzeni ziemniaka.
Stonki ziemniaczane pozostają najbardziej niebezpiecznymi szkodnikami dla Żurawinki, a także dla wielu innych odmian ziemniaków. Układają swoje larwy w dużych ilościach na liściach rośliny. Sadzonki mogą również zostać zniszczone: niedźwiedzie, cykady, mszyce, gałązki motyli, ćmy ziemniaczane, drutowce.
Liście ziemniaka Zhuravinka zakażone wirusem
Rosnące funkcje
Jak sadzić
Ziemniaki Zhuravushka muszą być sadzone w ściśle określonym okresie przez hodowców i agronomów:
Musisz bardzo ostrożnie wybierać obszar, ponieważ roślina nie toleruje gleby o dużej zawartości nawozów azotowych. Najlepszą opcją dla tej odmiany byłaby gleba o małych i średnich granulkach (do 2-2,5 cm). Roślina nie dostrzega zarówno nadmiaru wilgoci, jak i jej poważnego braku. W pierwszym przypadku właściciel może zauważyć zarazę na łodygach, w drugim (susza) – opadanie liści. Na największe plony można liczyć tylko wtedy, gdy cała powierzchnia sadzenia jest po słonecznej stronie.
Doświadczeni rolnicy zalecają optymalną kwasowość gleby na poziomie 5,1-6,0 ph. Zbyt kwaśne lub zasadowe środowisko nie przyniesie oczekiwanych rezultatów zbiorów.
Wybór gleby do sadzenia ziemniaków Zhuravinka
Ważny! Aby uzyskać pożądaną jakość warzyw, nie należy sadzić ich w zbyt ciasnych rzędach. Odległość między poszczególnymi krzewami w rzędzie nie powinna być mniejsza niż 25-30 cm, a między rzędami 60-70 cm.
Przygotowanie do sadzenia ziemniaków składa się z 3 etapów:
Głębokość sadzenia zależy bezpośrednio od rodzaju gleby na ziemi: jeśli przeważa piasek – do głębokości 10 cm, jeśli glina – 7-8 cm.
Opieka
Przez cały sezon wegetacyjny (około 15-25 dni) należy monitorować wilgotność i luźność gleby.
Pierwsze hilling należy przeprowadzić, gdy wierzchołki ziemniaków osiągną wysokość 15-22 cm. Jeśli w tym czasie opady są niewielkie, lepiej ten proces agrotechniczny zastąpić zwykłym spulchnianiem.
To samo można przeprowadzić w czasie, gdy ziemia jest wystarczająco wilgotna. Zmniejsza to prawdopodobieństwo wystąpienia twardej skorupy na powierzchni gleby. Takie zdarzenie ma na celu stymulację powstawania rozłogów i korzeni przybyszowych, co z kolei wpływa na plon. Obciążenie kultury będzie mniejsze, jeśli taka praca zostanie wykonana nie ręcznie, ale za pomocą pługa elektrycznego.
Ważny! Hilling w północnych regionach na dobre zbiory należy przeprowadzać około 5-7 razy w ciągu jednego sezonu. W regionach południowych wystarczy jeden, czasami 2.
Zanim roślina zakwitnie, należy ją kilkakrotnie podlewać – przyczynia się to do szybszego wzrostu.
W celu ochrony ziemniaków przed insektycydami w okresie kwitnienia Żurawinki właściciele spryskują je takimi preparatami jak „Akarin”, „Bitoxibacillin”, „Agravertin”.
Tę procedurę lepiej wykonywać rano (do 10:00) lub już wieczorem (5-7 godzin). W ten sposób rosa nie zmyje produktu, a promienie słoneczne nie stopią się. Nie zaleca się spryskiwania.
Alternatywne opcje karmienia rośliny obejmują:
odchody ptaków (taki naturalny materiał jest bogaty w potas, fosfor i azot);
W wyjątkowo wilgotne lata można stosować fungicydy, w tym Fundazol.
Przechowywanie ziemniaków działa dobrze. W celu lepszej konserwacji owoców w okresie zimowym zaleca się ich wstępne wysuszenie na świeżym powietrzu w temperaturze 18-20 stopni Celsjusza.
Pod względem utrzymania jakości Zhuravinka jest jednym z liderów. Podobnie jak w przypadku odmiany Timo, utrzymanie jakości wynosi 96%.
Zalety i wady
Opis ziemniaka Zhuravinka wyjaśnia, że roślina ta ma wiele pozytywnych cech, w szczególności:
Zdolność do wytrzymania bakterii i różnych chorób; W pięciostopniowej skali właściwości smakowe Zhuravinki oceniają degustatorzy na 4,7 punktu. Miękkość nie zmienia koloru po czyszczeniu, obróbce cieplnej, kontakcie z wodą lub powietrzem. Nie traci kształtu; Ze względu na wysoką zawartość skrobi może być stosowany do gotowania chipsów ziemniaczanych, a także skrobi; Odporny na wiele wirusów ziemniaka, a także na raka ziemniaka; Niewrażliwość na zmiany temperatury, wytrzymuje zarówno bardzo upalną, jak i mroźną pogodę; Różni się rozwiniętym system korzeniowy, więc ilość owoców daje bardzo dużo.
Jeśli chodzi o „drugą stronę” medalu, są tu pewne niuanse. Ten odmianowy ziemniak ma kilka wad:
Wrażliwość na gleby bogate w azot. Z tą „wadą” można łatwo uporać się: rolnicy muszą po prostu przestrzegać podstawowych zaleceń hodowców, skłonność do zarazy. Roślina jest na nią bardzo wrażliwa; potrzebuje optymalnej (średniej) wilgotności gleby, w przeciwnym razie plon jest znacznie zmniejszony.
Świeżo wykopane ziemniaki Zhuravinka
Wraz z Preserem, Timo, Arielem, Romano Zhuravinką znajduje się na liście najpopularniejszych i ulubionych odmian wśród współczesnych rolników.
