Kapusta pekińska (Petsai) należy do grupy odmian sałat. Roślina toleruje gwałtowny spadek temperatury. Chociaż jest to dwuletnia roślina zielna, uprawiana jest w cyklu rocznym.
Ogólne informacje o roślinie
Istnieją 2 rodzaje tej kapusty. Pierwszy rodzaj to wydłużone główki kapusty. Ich długość waha się od 0,3 do 0,6 m. Barwa owoców waha się od jasnożółtej do jasnozielonej. Drugi gatunek ma strukturę liściastą bez główki kapusty. Wśród ogrodników popularne są hybrydy Cha-Cha, Asten, Monako, Vorozheya. Nika, Glass, Kudesnitsa, które należą do gatunku kapusty głowiastej. Z roślin liściastych odmiana Khibinskaya jest bardzo poszukiwana przez ogrodników.
To interesujące! Plon kapusty pekińskiej sięga 300 kg ze stu metrów kwadratowych, a masa kapusty osiąga 1,1-1,2 kg. Owoce dobrze znoszą transport na każdą odległość. Spożywane są świeże.
Uprawa sadzonek zwierząt domowych
Do uprawy sadzonek kapusty pekińskiej należy wybrać doniczki z mieszanką torfową lub kasetony. Czas uprawy nasion w dużym stopniu zależy od rodzaju gleby:
jeśli do sadzenia rośliny stosuje się szklarnię lub szklarnię, do sadzenia wybranej odmiany wybiera się okres od ostatniego tygodnia stycznia do pierwszych dni lutego; gdy planowane jest wykorzystanie otwartej powierzchni do uprawy kultury, sadzonki kapusty pekińskiej należy sadzić nie wcześniej niż w ostatnie dni marca lub na początku kwietnia.
Kapusta pekińska.
Do kiełkowania nasion wybiera się luźną glebę.
Ważny! Aby uzyskać zdrowe kiełki, zaleca się użycie podłoża kokosowego jako gleby do sadzenia nasion. W pełni spełnia wszystkie wymagania dotyczące gleby do sadzonek.
Największe ziarna są wybierane, zanurzane w szklance wody. Wystąpienia wyskakujące są odrzucane. Pozostałe nasiona należy wysiać w doniczkach lub komórkach kasetowych z glebą. Są zakopane 5-10 mm, podlewane ciepłą wodą. Pojemniki przenosi się do ciepłego pomieszczenia, w którym utrzymuje się temperaturę 15-18 ° C. Musisz zadbać o kiełkujące ziarna w następujący sposób:
nawozy mineralne stosować 3 dni po wysiewie.
Tydzień później pojawią się pierwsze pędy, które należy spryskać ciepłą wodą raz na 3-4 dni. Krzewy przerzedzają się, gdy pojawiają się na nich 2 liście, a następnie po 10 dniach. Za pierwszym razem między nimi pozostają odstępy 70 mm, a podczas drugiego zabiegu segmenty te są zwiększane do 20-30 cm.
Sadzonki kapusty pekińskiej.
Gdy osiągną wiek 25-20 dni, a każdy pęd będzie miał 3-4 liście, można je przesadzić. W większości regionów południowych i centralnej optymalny czas na tę procedurę to początek maja.
Uwaga! Trzeba też wziąć pod uwagę warunki pogodowe. Nie zaleca się przenoszenia roślin w chłodne dni. Ale jeśli rolnik mieszka w północnych regionach, na przykład na Uralu lub Syberii, czas przeszczepu zostaje przesunięty o 2-3 tygodnie.
W przypadku tego gatunku musisz podnieść glebę. Powinien być lekki, mieć neutralną kwasowość i dobry drenaż.
Sadzonek kapusty pekińskiej nie należy umieszczać w miejscach, gdzie do tej pory rosły rzodkiewki i podobne rośliny. Wybrany obszar powinien być dobrze oświetlony. Zaleca się sadzenie kiełków według następującego schematu:
W przypadku stosowania gleby otwartej krzewy sadzi się zgodnie ze schematem 0,3 x 0,25 m. Taki system pozwala uniknąć zacienienia pobliskich roślin. Konieczne jest sadzenie w szklarni lub szklarni według schematu 0,1 x 0,1 m, jeśli hybryda jest liściasta. Gdy sadzi się gatunek głowy, format zmienia się na 0,2 x 0,2 m.
Zanim sadzonka zostanie umieszczona w dołku, dodaje się tam popiół drzewny i superfosfat.
Popiół drzewny i superfosfat do karmienia.
Rozstaw rzędów luzuje się raz w tygodniu. Dalsza pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu, eliminowaniu chwastów, karmieniu, zapobieganiu chorobom.
Sadzonki kapusty pekińskiej należy podlewać raz w tygodniu. Każdy krzew zajmuje od 10 do 20 litrów wody, ale nie zaleca się zalewania ogrodu. Intensywność nawadniania należy zwiększyć, jeśli temperatura powietrza wzrośnie do 25 ° C. Sadzonki kapusty pekińskiej rosną dobrze, jeśli rolnik stosuje system natryskowy do odświeżającego nawadniania.
Rada! W przypadku częstych opadów deszczu na obszarze, na którym znajduje się stanowisko, zaleca się przykrycie upraw folią.
Aby wyeliminować niebezpieczeństwo przenoszenia infekcji grzybiczych z chwastów, są one odchwaszczane, a gleba jest ściółkowana torfem. W takim przypadku konieczne jest upewnienie się, że ziemia nie spadnie na górny pączek hybrydy.
Pierwsze karmienie odbywa się przed zakwitnięciem kapusty pekińskiej. Zastosuj roztwór dziewanny w stosunku 1: 8 z wodą. Drugi raz jest wprowadzany do gleby po opadnięciu pąków i zakończeniu fazy kwitnienia.
Pierwsze karmienie.
Na sadzonki kapusty pekińskiej wpływają następujące infekcje:
Aby zapobiec pierwszej chorobie, resztki starych upraw są usuwane z łóżek. Aby wyeliminować zagrożenie infekcją, konieczne jest uprawianie sadzonek kapusty pekińskiej po wypłukaniu nasion w ciepłej i zimnej wodzie.
Mączniak
Z mączniakiem prawdziwym walczy się wodnym roztworem popiołu lotnego lub siarki. Hybrydy opryskuje się tymi preparatami po posadzeniu na miejscu, a następnie procedurę powtarza się po 6-7 dniach. Możesz użyć leku „Baktofit” lub dowolnego innego leku zawierającego związki siarki. W celu zapobiegania zgnilizny bakteryjnej zaleca się spryskiwanie lekiem „Binoram”. Przed posadzeniem sadzonek kapusty pekińskiej na rabatach otwory i korzenie roślin podlewa się „Fitoflaminą”.
Alternaria (plamistość liści)
Bakterioza naczyniowa jest zwalczana substancjami biologicznymi „Trichodermin” lub „Planriz”.
Aby wyeliminować czarną nogę, stosuje się preparaty „Fitosporin” i „Baktofit”, którymi krzewy traktuje się przez tydzień. W przypadku pojawienia się oznak choroby wśród krzewów rosnących w doniczkach zaleca się natychmiastowe zniszczenie uszkodzonego okazu.
Ważny! Brzegowe oparzenia spowodowane są brakiem związków wapnia. W profilaktyce stosuje się dodatek do dziury kredy lub innych preparatów zawierających wapń.
Eliminacja punktowej martwicy jest możliwa podczas przetwarzania kapusty z nawozami potasowymi.
Każda praca może pójść na marne, jeśli w ogrodzie pojawią się szkodniki, takie jak wciornastki, bieliki, mszyce, ćmy, czerpaki, ślimaki. Po ich ataku liście na krzakach wyglądają jak sito.
Ślimaki możesz niszczyć popiołem drzewnym, który jest rozrzucony wokół roślin. Whitewash odstrasza się roztworem czerwonej papryki, musztardy.
Szufelka jest niszczona przez Fitoverm. Zaleca się trzykrotne spryskiwanie krzewów w ciągu całego sezonu wegetacyjnego roztworem bitoksybacyliny.
Aby zniszczyć wciornastki, obok sadzonek kapusty pekińskiej sadzi się marchewki.
Kret jest eliminowany za pomocą odpowiednich preparatów biologicznych.
Mszyce odstrasza mieszańce kopru lub marchwi posadzone obok sadzonek kapusty pekińskiej.
Zwalczanie szkodników kapusty.
Aby zniszczyć wiosenne lub letnie muchy ogrodowe, do gleby wprowadza się preparaty zawierające tytoń, popiół drzewny, wapno lub naftalen.
Chrząszcze pcheł kapuścianych są eksterminowane przez sadzenie wzdłuż obwodu łóżek sadzonkami pomidorów, czosnku i cebuli. W takim przypadku wymagane jest częste pielenie i czyszczenie resztek roślinnych. Jeśli owady nadal się pojawiają, krzewy wyrosłe z sadzonek kapusty pekińskiej spryskuje się naparem czosnku, liści ziemniaka lub wapna gaszonego.
Zbiór i przechowywanie upraw
Istnieją 2 metody zbioru, wybór zależy od rodzaju rośliny.
W przypadku siewu gatunków sałat, aby zebrać je dobrze naostrzonym nożem, ostrożnie pokrój blaszki liściowe na każdym krzaku. Odbywa się to, gdy arkusz osiągnie wysokość co najmniej 10 cm.
Jeśli hodowca zasadził hybrydę głów, musisz poczekać, aż liście zamkną się na górze. U odmian wczesnych następuje to pod koniec lipca, a główki późnych mieszańców zaleca się ścinać we wrześniu.
Ważny! Mogą być przechowywane nie dłużej niż 90 dni, więc nie zapewniają zapasów na zimę.
Domowe warunki pozwalają wydłużyć termin przydatności do spożycia do 4 miesięcy. W tym celu uszkodzone liście usuwa się z główek kapusty, zawija w celofan i umieszcza w drewnianych skrzynkach. Co 15 dni wszystkie kopie są sprawdzane, przepakowywane w folię. Jeśli dom ma piwnicę lub piwnicę, w której wilgotność waha się w przedziale 90-95%, a temperatura waha się od 0 do + 2 ° C, to główki kapusty pozostają przez 120-130 dni.
Przechowywanie kapusty pekińskiej.
Niektórzy ogrodnicy są pewni, że nie można przechowywać kapusty pekińskiej w mieszkaniu w mieście. Do tych celów odpowiednia jest przeszklona loggia o odpowiedniej temperaturze lub lodówka. Główkę kapusty zawija się w folię, a następnie kładzie na dolnej półce. W tej formie produkt można przechowywać przez 30-40 dni.
Ważny! Nie możesz włożyć owoców do zamrażarki, w przeciwnym razie wytrzymają tylko 2-3 tygodnie.
Głównym warunkiem sukcesu w uprawie opisanej odmiany jest ścisłe przestrzeganie wszystkich zaleceń specjalistów. Jeśli zostanie wybrana właściwa metoda uprawy, każdy początkujący mieszkaniec lata będzie mógł uzyskać zbiory.
