Ziemniaki są pierwszą rośliną warzywną przeznaczoną do uprawy i przechowywania na zimę. Ze względu na stosowanie starego materiału nasadzeniowego lub niską żyzność gleby bulwy są narażone na choroby i szkodniki, ilość plonu jest zmniejszona, a jej przechowywanie jest słabe.
Opis kultury
W okresie wegetacji ziemniaki pobierają z gleby wiele składników odżywczych potrzebnych do ich wzrostu. Aby wyhodować dobre zbiory ziemniaków, wymagane są żyzne, lekkie, lekko kwaśne gleby. Miejsca do sadzenia roślin są wybierane wysoko i słonecznie. Na nizinach, gdzie od dawna stoją roztopy i deszczówka, ziemniaki gniją i będą narażone na różne infekcje.
Sadzeniaki
Jakość plonu zależy również od materiału do sadzenia. Przy długotrwałym stosowaniu tego samego nasiona gromadzą się w nim choroby, a odporność na nie maleje, takie rośliny są bardziej podatne na uszkodzenia przez szkodniki.
Dodatkowe informacje. Aby wyhodować wysokiej jakości ziemniaki, ważne jest, aby stale odnawiać nasiona.
W przypadku kultury istnieje oznaczenie liczby reprodukcji – liczby nasadzeń z tej samej rośliny.
Odmiany są rehabilitowane w laboratorium, w którym mikrocząstki rośliny są oddzielane i hodowane w specjalnym sterylnym środowisku do uzyskania minitubulek ziemniaczanych. Minitubery mają mniej niż 1 cm średnicy, są materiałem nasadzeniowym wolnym od chorób, których nie można wyprodukować na poziomie gospodarstwa domowego. Taki materiał do sadzenia ma wysoki koszt, a jego zakup nie zawsze jest wskazany w przypadku prywatnej uprawy.
Miniaturki produkowane w laboratorium są następnie uprawiane w glebie, aby wyprodukować ziemniaki zwane „super super elite”. W czwartym roku uprawy kultura staje się „super elitą”, w piątym – „elitą”. Od szóstego roku uprawy nasiona nazywa się rozmnażaniem. Uważa się, że po trzecim rozmnażaniu jest ósmym rokiem uprawy, wynik staje się nieskuteczny ze względu na degenerację korzystnych właściwości ziemniaka i nagromadzenie wielu chorób w bulwach.
Aby ziemniaki wykazywały najlepsze cechy odmiany, do sadzenia zaleca się stosowanie nasion nie niższych niż oznaczenie „elite”.
Choroby
Ziemniaki są bardzo podatne na różnego rodzaju choroby, które pojawiają się podczas uprawy roślin w niekorzystnych warunkach pogodowych na zubożonych glebach. Przyczyny chorób wynikają również z niewłaściwego sadzenia i pielęgnacji ziemniaków.
Zmiany grzybicze
Jeśli zapytasz ogrodnika, jaką znasz chorobę ziemniaka, możesz usłyszeć z pewnością – zarazę późną. Zaraza późna to choroba grzybicza, która objawia się w dolnej części liści i rozprzestrzenia się na całe wierzchołki, może całkowicie ją zniszczyć w ciągu kilku dni. Istnieją odmiany, których bulwy są odporne na chorobę, ale podczas deszczowego i mroźnego lata zaraza późna może wpływać na roślinę na początku sezonu, kiedy bulwy nie są jeszcze wystarczająco uformowane.
Ważny! W celu zapobiegania pojawianiu się grzybów wierzchołki spryskuje się fitosporyną przez cały sezon wegetacyjny.
Kiedy pojawia się zaraza późna, ziemniaki natychmiast spryskuje się preparatami zawierającymi miedź. Ograniczeniem w stosowaniu cieczy zawierających miedź jest temperatura powietrza powyżej 30 ° C. Opryskiwanie zatrzymuje się 20 dni przed zbiorem.
Typowe infekcje grzybicze obejmują również:
Choroby grzybowe ziemniaków pojawiają się podczas wysokiej wilgotności, podczas długotrwałych opadów, z powodu słabej wentylacji wierzchołków. Na liściach widoczne są objawy grzybowe, które nabierają brązowego, rdzawego, fioletowego koloru, po czym w krótkim czasie giną. Zmiana taka jak fusarium dotyczy przede wszystkim nie tylko zielonej części rośliny, ale także bulw, na których podczas przechowywania pojawiają się puste przestrzenie i zgnilizna o barwie biało-brązowej.
Zaraza późna
Zmiany wirusowe
Choroby ziemniaka mają również charakter wirusowy. Rośliny zakażone wirusem można odróżnić po niezdrowych liściach, które wyglądają na słabo rozwinięte, pomarszczone i mają podniesioną krawędź. Wirus może również objawiać się pojawieniem się plam na bulwach ziemniaka. Po znalezieniu zainfekowanych krzewów nie są leczone, ale usuwane i spalane. Bulwy, które wyrosły z niezdrowego krzewu, nie są używane do dalszego sadzenia, nawet jeśli skóra wygląda na czystą, bez widocznych plam.
Czarne plamy na ziemniakach pojawiają się w przypadku zakażenia rizoktonią lub parchem. Na skórce pojawiają się kropki i narośla róży. Choroba występuje podczas uprawy ziemniaków na ciężkich glebach i przy niesprzyjającej wilgotnej pogodzie.
Zmiany bakteryjne
Choroby bakteryjne obejmują różne zgnilizny:
Zgnilizna powoduje uszkodzenia bulw od wewnątrz, które na zewnątrz mogą wyglądać zdrowo. Uszkodzenia powodują, że ziemniak jest niejadalny. Najczęściej bakterie pojawiają się podczas sadzenia nasion niskiej jakości i podczas przechowywania.
Zmiany niezakaźne
Bulwy mogą być podatne na gnicie
Istnieją niezakaźne choroby ziemniaków, które występują z powodu braku równowagi minerałów w glebie. Ziemniaki nie lubią świeżej materii organicznej, z której w glebie występuje nadmiar azotu i brak potasu. Bulwy mogą być podatne na gnicie z powodu uszkodzeń podczas zbioru i transportu.
Dodatkowe informacje. Z powodu pory suchej na bulwach mogą pojawić się brązowe smugi.
Choroby charakterystyczne dla niektórych upraw gromadzą się w glebie po uprawie warzyw, dlatego podczas sadzenia ziemniaków obserwuje się płodozmian i staramy się nie sadzić blisko spokrewnionych upraw, takich jak pomidory, papryka i bakłażany.
Szkodniki
Szkodniki atakują zarówno nadziemne części ziemniaka, jak i bulwy. Jednym ze znanych szkodników, w tym wszystkich upraw psiankowatych, jest stonka liściasta.
Wireworm, larwa chrząszcza zatrzaskowego, niepokoi bulwy ziemniaka, żyjąc od 2 do 5 lat. Larwa żeruje na bulwach, wykonując w nich ruchy, które następnie są bardziej podatne na gnicie. Podobne szkody wyrządza ćma ziemniaczana, która niszczy, w tym liście. Bulwy uszkodzone przez ćmy nie są przechowywane ze zdrowymi i nie są używane do siewu.
Ważny! W glebie bulwy są zjadane przez larwy chrząszcza i niedźwiedzia. Do ich zwalczania stosuje się biologiczne produkty zawierające bakterie, które namnażają się na ciele szkodnika iw ten sposób go niszczą.
Stonka
Kultura jest również atakowana przez różne pchły chrząszcze, gąsienice i ślimaki. Środki owadobójcze służą do masowego niszczenia szkodników.
Sadzenie zdrowego materiału do sadzenia, który jest wstępnie sadzony na świetle i kiełkujący, staje się zapobieganiem szkodnikom. Bulwy sadzi się w glebie na ściółce powyżej 7 cm, sadzonki w dół, przestrzegają zasad techniki rolniczej.
Ziemniaki uprawiane na glebach zubożonych, bez zachowania płodozmianu, są bardziej podatne na infekcje. Odnawiając materiał nasadzeniowy i podejmując środki zapobiegawcze w celu zniszczenia różnych chorób i szkodników, można uzyskać wysokie plony ziemniaków.
