Rasa bydła czerwonostepowego jest znana od XVIII wieku. Hodowla zwierząt rozpoczęła się na terenie obecnego regionu Zaporoża od skrzyżowania różnych ras: Wilstermarsh, szarej ukraińskiej, wędkarskiej i wschodniej Fryzji.
Populacja została oparta na miejscowych zwierzętach, które wyróżniały się niską produktywnością, ale zwiększoną wytrzymałością. Rozwój jakości mlecznej zbiega się w czasie z importem bydła ubarwionego czerwono z Holandii i Niemiec.
Celem jest zastąpienie nieproduktywnych zwierząt gospodarskich. Ale warunki meteorologiczne i utrzymanie nie przyczyniły się do zwiększenia wydajności mlecznej i poprawy reprodukcji. Rasa stepowa czerwona pojawiła się w wyniku selekcji krzyżówek gatunków bydła.
Czerwona stepowa rasa krów
Ponadto tworzenie właściwości rasy odbywa się niepostrzeżenie i samodoskonalenie. W połowie XIX wieku gatunek rozprzestrzenia się na terytorium Ukrainy, później w południowych regionach : Stawropolu i Kubaniu, Kałmucji i obwodzie Wołgi, zachodniej Syberii. Na terenach czerwone krowy stepowe zmieszano z miejscowym bydłem, zmieniono parametry produktywności i eksterier.
Kolejny etap rozwoju przypada na XX wiek. W 1923 roku wyhodowana rasa została wpisana do rejestru państwowego. Zajmują się hodowlą dla plemienia w sektorze rolniczym byłego Związku Radzieckiego. W tym okresie starają się ulepszyć zwierzęta, wykorzystując ponowne krycie z bykami niemieckimi (Angler / Angel) w latach 60-tych ubiegłego wieku. Ta rasa byków jest preferowana ze względu na:
mleczność anielskich zwierząt, procentowa zawartość tłuszczu, wysoka waga żywa, dobra przydatność do doju maszynowego.
Ciekawy. Następnie wybierany jest najbardziej produktywny inwentarz. Podgatunek zwierzęcia czerwonego hodowany jest na Syberii dzięki hybrydyzacji z bydłem holenderskim. Praca hodowlana pozwala zwiększyć mleczność, zachować długowieczność produktywności i odporność na wpływy zewnętrzne.
Rasa czerwona stepowa: charakterystyka
Charakterystyka krów rasy czerwonej stepowej jest następująca:
waga byków w hotelu do 40 kg, jałówek – do 30 kg;
Byki ważą do 850 kg, krowy – do 500 kg;
Wygląd zewnętrzny
Charakterystyczne cechy rasy:
Uwaga. Miseczkowaty kształt dużego wymienia ma czasami wadę rasową – nierówne płaty.
Maść jest czerwona lub bordowa, często z białymi znaczeniami (na wymieniu, tułowiu).
Wymiary
Zwarte ciało krowy osiąga 165 cm długości. Obwód klatki piersiowej zwierzęcia wynosi od 184 do 190 cm, czerwona krowa w kłębie osiąga do 132 cm wysokości.
Cechy produkcyjne
Dobre trzymanie krów przekłada się na wydajność mleczną, której średnie wskaźniki wahają się w przedziale 4000-4500 litrów rocznie. Rekord to 8000 litrów. Zawartość tłuszczu w mleku waha się od 3,5 do 4%.
Wydajność mleczna zależy od klimatu, warunków na pastwisku i czasu trwania wypasu. Najlepsze efekty osiąga się w strefie stepowej. Płodność jest charakterystyczna dla bydła: od jednej samicy można otrzymać 4 potomstwo w ciągu 3 lat.
Uwaga! Właściwości mięsne zwierząt są niskie, wydajność uboju wynosi 50%. Celowe karmienie młodych zwierząt zwiększa wydajność mięsa, ale nie znacząco. Hodowla zwierząt na mięso nie jest opłacalna.
Hodowla i opieka nad bydłem
W przypadku krów czerwonostepowych ważne jest zorganizowanie codziennego schematu jedzenia i picia – 3 razy. W normalnych warunkach krowa cielę się każdego roku. Aby prawidłowo się rozwijać, samice muszą odpoczywać lub biegać. W tym czasie dojenie krowy zostaje zatrzymane. Wychudzone osoby mogą odpoczywać przez co najmniej 70 dni. W przypadku dość dobrze odżywionych przedstawicieli premiera trwa do 2 miesięcy.
Redukcja martwego drewna jest obarczona:
Czasami prowadzi to do jałowej krowy. Zwierzęta z nieprawidłowo uformowanymi płatami wymion nie są hodowane.
Charakterystyczną cechą rasy jest wczesna dojrzałość. Inseminację krowy rasy czerwonej stepowej przeprowadza się po raz pierwszy w wieku 15-19 miesięcy. Jałówki przychodzące na polowanie są stale monitorowane i od razu przewożone do fermy, gdzie przeprowadza się krycie ręczne lub sztuczne unasiennianie. Jeśli kobieta ma wady, wybierany jest producent bez wrodzonych anomalii.
Uwaga. Podczas karmienia czerwonego bydła należy unikać zimnego i bezużytecznego jedzenia. Czerwone krowy stepowe nie wymagają diety. Wykorzystują pozostałości pochodzenia roślinnego: czyszczenie warzyw, chleb.
Ciągle zmieniają pościel, monitorują suchość.
Hotel wymaga, aby pomieszczenie dla krów było ciepłe, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji dla młodych zwierząt i zapalenia wymienia.
Krowa stepowa potrzebuje codziennego spaceru na świeżym powietrzu. Wybieg na podwórku do spacerów jest dobry.
Młode zwierzęta są trzymane oddzielnie, w zależności od wieku. Babki i cielęta są łączone poprzez uprawę w grupie:
Uwaga! Właściwa pielęgnacja i żywienie zwierząt pozwala cielętom przybrać na wadze 200 kg do 6 miesięcy, do 12 miesięcy – 300 kg.
Zalety czerwonej krowy stepowej to:
Zbierając krowę do prywatnego gospodarstwa domowego, koncentrują się na wrażliwych miejscach w wymieniu i ciele. Często są odpowiedzialni za zdrowie zwierzęcia, pomyślny wynik wycielenia i wydajność mleczną.
Czerwone zwierzę stepowe, które zostało wyhodowane na suchych ukraińskich stepach, wyróżnia się właściwościami adaptacyjnymi i dostosowuje się do każdych warunków pogodowych.
Krowy rasy czerwonej stepowej nie wymagają szczególnej opieki
Mało wymagające zwierzę zje zieloną trawę w regionie Morza Czarnego dopiero wraz z nadejściem wiosny i jesieni. Całkowite wypalenie roślinności latem nie pozwala na spożywanie ziół. Rasa czerwona przybiera na wadze, dopóki roślinność nie wypali się. Podczas upałów zwierzęta gospodarskie zatrzymują zgromadzone kilogramy i zjadają niewystarczająco pożywną suchą trawę.
Bydło dobrze znosi upały, które przekraczają +30 ° C, a zimą zimno. Zwierzęta mogą wypasać się na słońcu i chodzić bez wody przez cały dzień. Ponadto czerwone bydło stepowe ma silną odporność.
Przy opisywaniu braki, uwaga:
nierozwinięte mięśnie nóg są przyczyną kontuzji podczas wypasu na zboczach.
Ważny! Rogi czerwonej krowy stepowej skierowane są do przodu i stanowią dodatkowe zagrożenie dla właścicieli zwierząt.
Obszary, na których zaleca się hodowanie rasy stepowej:
Nakarm młode i dorosłe osobniki rogate zgodnie z harmonogramem. Zwierzęta przewidują godziny przyjmowania pokarmu i zaczynają wytwarzać sok żołądkowy. Proces ten jest katalizatorem trawienia pokarmu, gdy cielęta mają 2 lub 3 tygodnie spędzają krótki czas na podwórku. Spacery młodych zwierząt organizowane są w specjalnych zagrodach, które wyposażone są w karmniki z sianem. Optymalna temperatura w oborze to + 12 … + 22 ° C. W przypadku braku pożywienia dla bydła, jako paszę stosuje się paszę lub rośliny okopowe. Zimą karmione sianem, słomą, kiszonką (25% pożywienia), dodatkami mineralnymi. W menu buraki pastewne, ziemniaki, marchew, dynia, brukwi. Nie wolno włączać do diety zepsutego pokarmu, latem należy wypasać się na pastwisku, które znajduje się maksymalnie 2 km od gospodarstwa. Ważne jest, aby zorganizować wodopój i wyposażyć się w baldachim. Organizuj letnie obozy gdzie odbywa się dojenie krów Zwierzęta gospodarskie trzymane są w oborze ze smyczą lub bez w okresie zimowym w oborze. Podczas konserwacji należy przestrzegać norm sanitarnych i systematycznie wyczesywać zanieczyszczoną wełnę. Przed dojem wymiona są dokładnie myte. Kopyta i rogi są przycinane przed wypasem.
Wielu prywatnych handlarzy woli krowę czerwonostepową. Wybierając pielęgniarkę na dziedzińcu, zwracają uwagę na cechy rasy:
silny system odpornościowy, który chroni przed białaczką; smak mleka i wartość odżywcza.
