Jeśli chcesz od razu niezwykłe, ale obfite danie z dodatkiem, zalecamy zdecydowanie spróbować indyka z ziemniakami w piekarniku. Dzielimy się najlepszymi przepisami kulinarnymi – w całości, w częściach, z warzywami lub z serem!
1. Indyk z ziemniakami w rękawie
Najbardziej wszechstronny przepis na każdą porcję indyka.
Potrzebne będą: 500 g indyka, 5 ziemniaków, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 1 pęczek ziół, zioła prowansalskie, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój indyka na porcje i obtocz w przyprawach. Ziemniaki grubo posiekać, wymieszać z masłem i włożyć wszystko do rękawa. Dodajemy tam czosnek, posiekane zioła i zioła i pieczemy około godziny w 180 stopniach.
2. Indyk z ziemniakami w folii
Idealny do przygotowania skrzydełek i podudzi.
Potrzebne będą: 1 kg indyka, 10 ziemniaków, 50 ml oliwy z oliwek, przyprawy.
Przygotowanie: Ziemniaki przekroić na pół, a indyka z masłem i przyprawami. Umieść ziemniaki na folii, mięso na wierzchu i zawiń wszystko w kopertę. Piec godzinę w 200 stopniach, a następnie piec kolejne 20 minut bez folii.
3. Indyk z ziemniakami w naczyniu do pieczenia
Bardzo sycący posiłek dla całej rodziny.
Potrzebne będą: 600 g indyka, 800 g ziemniaków, curry, bazylia, papryka, czosnek, 2 liście laurowe, gałązka rozmarynu, przyprawy, 1 łyżka. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Ziemniaki pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami, oliwą i czosnkiem. Dodaj tam porcje indyka, ponownie wymieszaj i włóż do foremki. Na wierzch posypać liśćmi laurowymi i rozmarynem, przykryć folią i piec 1-1,5 godziny w 180 stopniach.
4. Indyk z ziemniakami i serem
Jeśli używasz filetów zamiast porcjowanych kawałków indyka, możesz ułożyć zapiekankę.
Potrzebne będą: 800 g indyka, 6 ziemniaków, 1 cebula, 1 pomidor, 50 g majonezu, 100 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój indyka na porcje i obtocz w przyprawach. Pokrój losowo warzywa, złóż wszystko do formy w równej warstwie i ułóż na wierzchu siatkę majonezową. Napełnij tartym serem i piecz w 180 stopniach przez godzinę pod folią, a następnie kolejne 15 minut bez niej.
5. Indyk z ziemniakami i grzybami
Sugerujemy dodanie cukinii dla soczystości dania.
Potrzebne będą: 600 g indyka, 300 g pieczarek, 1 cukinia, 8 ziemniaków, 5 łyżek. sos sojowy, czosnek, papryka, przyprawy.
Przygotowanie: Kawałki indyka marynować w sosie sojowym, czosnku i przyprawach przez godzinę. Warzywa i grzyby pokroić w średniej wielkości kostkę, wszystko razem wymieszać i włożyć do rękawa. Piec naczynie przez 1-1,5 godziny w 180 stopniach.
6. Indyk z ziemniakami i warzywami
Kolejny alternatywny przepis na gotowanie indyka w rękawie.
Potrzebne będą: 800 g indyka, 500 g ziemniaków, 200 g pomidorków koktajlowych, 2 papryki, 2 cukinie, 1 bakłażan, 5 łyżek. oliwa z oliwek, przyprawy, czosnek.
Przygotowanie: Pokrój indyka na porcje, obtocz w oleju i przyprawach i włóż do foremki. Warzywa grubo pokroić i dodać do mięsa. Dobrze wymieszaj, przykryj folią i piecz około godziny w 180-200 stopniach.
7. Indyk z ziemniakami w śmietanie
Jeden z najdelikatniejszych przepisów w naszej ofercie.
Potrzebujesz: 800 g indyka, 2 łyżki stołowe. musztarda ziarnista, papryka, przyprawy, 200 ml śmietanki, 150 g sera.
Przygotowanie: Pokrój indyka i zamarynuj kawałki w łyżce musztardy i przypraw. Podsmaż je lekko na patelni i włóż do formy. Oddzielnie wymieszaj śmietanę, pozostałą musztardę i połowę startego sera i dodaj drób. Piecz przez 25 minut w 200 stopniach, dodaj pozostały ser i piecz kolejne 5-10 minut.
8. Indyk z ziemniakami i pomidorami
Złap przepis na obfity i pyszny filet z indyka!
Potrzebne będą: 500 g fileta z indyka, 500 g ziemniaków, 300 g grzybów, 200 g sera, 5 pomidorów, 3 cebule, 150 g majonezu, 150 g śmietany, przyprawy.
Przygotowanie: Filety pokroić na talerze, ubić i zwinąć w przyprawy, a następnie ułożyć na blasze do pieczenia. Rozłóż posiekaną cebulę na wierzchu i wierzchu z kwaśną śmietaną i sosem majonezowym. Następnie talarki ziemniaczane, sos, pieczarki smażone, ziemniaki, sos, pomidory i sos. Piecz godzinę w 180 stopniach pod folią, przykryj startym serem i piecz przez kolejne 10 minut bez niego.
9. Indyk z ziemniakami w sosie sojowym
W razie potrzeby dodaj kolejną łyżkę ziarnistej musztardy do marynaty.
Potrzebujesz: 1,5 kg indyka, 2 łyżki stołowe. miód, 200 ml sosu sojowego, przyprawy, 800 g ziemniaków.
Przygotowanie: Indyka dokładnie obtocz w przyprawach i odstaw na godzinę. Włożyć do rękawa, dodać tam grubo pokrojone ziemniaki i polać miodem i sosem sojowym. Wszystko równomiernie wymieszaj i piecz przez 1,5-2 godziny w 180 stopniach.
10. Indyk z ziemniakami i jabłkami
I trochę cytryny dla smaku!
Potrzebne będą: 700 g indyka, 400 g ziemniaków, 1 cukinia, 1 jabłko, 0,5 cytryny, 3 łyżki. kwaśna śmietana, 1 łyżka. musztarda, 2 łyżki oliwa z oliwek, przyprawy.
Przygotowanie: Jabłko, ziemniaki, cukinię i cytrynę grubo posiekać, wymieszać z masłem i włożyć do foremki w równej warstwie. Kawałki indyka obtocz w przyprawach, a następnie w mieszance śmietany i musztardy i ułóż na wierzchu. Pieczemy w piekarniku pod folią przez godzinę w 180 stopniach.
11. Indyk z ziemniakami i dynią
Jeśli nie boisz się eksperymentować, weź trochę cynamonu i imbiru.
Potrzebne będą: 900 g indyka, 200 ml bulionu, 500 g dyni, 700 g ziemniaków, 1 cebula, 2 marchewki, przyprawy.
Przygotowanie: Indyka grubo posiekać, obtoczyć w przyprawach i lekko podsmażyć. Warzywa pokroić osobno i również zawinąć w przyprawy. Dusić warzywa na patelni przez 7 minut, wszystkie składniki włożyć do naczynia do pieczenia i piec 40 minut w 180 stopniach.
12. Indyk z ziemniakami w doniczkach
Naczynia w doniczkach są porcjowane od razu, więc jest to bardzo wygodne!
Potrzebne będą: 600 g indyka, 150 g kwaśnej śmietany, 4 ziemniaki, 1 marchewka, przyprawy, liść laurowy.
Przygotowanie: Pokrój indyka i warzywa na małe kawałki i wymieszaj. Do śmietany dodać przyprawy, posiekany liść laurowy i odrobinę wody, wymieszać z indykiem i warzywami i ułożyć w garnkach. Pieczemy około godziny w piekarniku w 180 stopniach.
